Linke Tıkla, Türkiye Gazetesi'ni Google Favorilerine Ekle!
Bölgede başka yapan yok! Kış aylarının vazgeçilmezi: 25 dönüm araziye ekiliyor, yurt dışından talep yağıyor
Bölgede başka yapan yok! Kış aylarının vazgeçilmezi: 25 dönüm araziye ekiliyor, yurt dışından talep yağıyor
Muş’ta 11 yıldır tarlalarında yetiştirdikleri sebzeleri güneşte kurutarak kışlık ürünlere dönüştüren Yücel ve Filiz Levent çifti, hazırladıkları doğal ürünleri yol kenarındaki tezgâhta satarak geçimini sağlıyor. Çiftin ürünleri, çevre köy ve ilçelerin yanı sıra yurt dışından da yoğun ilgi görüyor.
Mercimekkale köyünde yaşayan 61 yaşındaki Yücel ve 60 yaşındaki Filiz Levent çifti, yaklaşık 25 dönümlük arazilerinde yetiştirdikleri domates, biber, patlıcan ve kabakları oğlu ve işçilerin yardımıyla hasat ettikten sonra ipe dizerek güneşte kurutuyor.
Ağustos ayında kurutma işlemine başlayan çift, sebzelerin büyük bölümünü dolmalık ve yemeklik olarak hazırlarken, biber ve salçanın bir kısmını da salçaya dönüştürüyor.
Bölgede başka yapan yok! Kış aylarının vazgeçilmezi: 25 dönüm araziye ekiliyor, yurt dışından talep yağıyor
Hazırladıkları ürünleri Muş-Erzurum kara yolunun 25. kilometresinde kurdukları tezgahta satışa sunan çiftin müşterileri arasında çevre köy ve ilçelerden gelenlerin yanı sıra Avrupa'da yaşayanlar da bulunuyor. 11 yıldır tarlada yetiştirdikleri sebzeleri kurutarak yol kenarında satışa sunan çift, elde ettikleri gelirle ailelerinin geçimini sağlıyor.
Bölgede başka yapan yok! Kış aylarının vazgeçilmezi: 25 dönüm araziye ekiliyor, yurt dışından talep yağıyor
25 DÖNÜM ARAZİYE EKİLİYOR
Yücel Levent, kurutmalık sebzelerin bölgede kış aylarında yoğun olarak tüketildiğini söyledi. Yıllardır tarımla uğraştığını belirten Levent, şunları kaydetti:
"Arazilerimizde domates, kabak, patlıcan ve biber ekiyoruz. Muş-Erzurum kara yolu kenarına kurduğumuz tezgahta satıyoruz. Tarlada günlük olarak hasadını yaptığımız domates, biber, patlıcan ve kabakları kurutuyoruz. Kuruttuğumuz sebzeleri dolmalık ve yemeklik olarak hazırlıyoruz. Satışı şehirler arası yolun avantajıyla burada gerçekleştiriyoruz. Bu yıl yaklaşık 25 dönüm araziye sebze ektik. Kurutma işlemine ağustos ayında başlıyoruz."
Bölgede başka yapan yok! Kış aylarının vazgeçilmezi: 25 dönüm araziye ekiliyor, yurt dışından talep yağıyor
YURT DIŞINDAN TALEP YAĞIYOR
Müşterilerinin önemli bölümünün Almanya ve Fransa'da yaşayan Türk vatandaşları olduğunu dile getiren Levent, "Ürünlerimizi alıp Almanya ve Fransa'ya götüren müşterilerimiz var ayrıca çevre köylerden ve ilçelerden de sebze kurutmak isteyenler bizden ürün alıyor. Ailece tarlamızda sebze yetiştirerek geçimimizi sağlıyoruz. Üretimde doğal yöntemlere özen gösteriyoruz. Bizi bilen müşteriler her yıl tezgahımıza gelip alışveriş yapıyor." ifadelerini kullandı.
Bölgede başka yapan yok! Kış aylarının vazgeçilmezi: 25 dönüm araziye ekiliyor, yurt dışından talep yağıyor
Bazı kurumların yemekhanelerine de sebze verdiğini anlatan Levent, "Bu bölgede sebze kurutma işini yapan başka üretici bulunmuyor. Eşimle yaklaşık 11 yıldır sürdürdüğümüz bu işi severek yapıyoruz." dedi.
