Kanı tertemiz yapıyor, adeta demir deposu! 'Siyah inci'nin mevsimi geldi, hasat başladı: Önce büyükşehirlere sonra yurt dışına gönderilecek

Yaz aylarının yaklaşmasıyla birlikte yurdun birçok noktasında hasatlar başladı. Ancak bir meyve var ki adeta demir deposu ve içindekiler sayesinde karaciğeri temizlemeye de yardımcı oluyor. Yazın pek sık karşılaştığımız meyveyi tüketmek sağlık açısından pek faydalı olduğu gibi hasadı da başladı. Türkiye'de hasadın ilk gerçekleştiği yer ise Mersin. Pek kaliteli olan bu meyvenin hasadının gerçekleştirildi ve pazar değeri 4 ila 80 TL arasında değişiyor. Üstelik bu meyvenin ihracatı ülke ekonomisine pek katkı sağlıyor.

Kaydet

Yaz meyvelerinin içeriğindeki mineraller ve vitaminler sayesinde vücuda oldukça fayda sağlıyor bu bakımdan tüketimi önemli. Mersin'de ilk hasadı gerçekleştirilen 'siyah inci' ise bu yarralı meyvelerden biri olduğu gibi vücuda say say bitmeyen faydaları var.

Tam bir demir deposu olan 'siyah inci' kanı temizlemeye yardımcı olduğu karaciğeri de pırıl pırıl yapıyor. Faydaları liste liste olan bu meyve de hasat zamanı geldi ve işçiler harekete geçti. Türkiye’nin yaş sebze ve meyve üretiminde öne çıkan kentlerinden Mersin’de turfanda yetiştirilen bölgenin 'siyah incisi' olarak adlandırılan kara üzümde hasat başladı.

Mikro klima özelliğe sahip Erdemli ilçesi Kocahasanlı beldesinde örtü altında turfanda yetiştirin erik, kayısı, yenidünya ve beyaz üzümün ardından yörede siyah inci olarak bilinen kara üzümün de hasadına başlandı.

Üretici ve tüccar Sinan Uğuz, "Mersin Erdemli ilçemize bağlı güzel bir sahil beldesi olan Kocahasanlı'da her yıl siyah üzüm hasadını Türkiye'de ilk bu bölgede gerçekleştirmekteyiz. Bölgemizde çok kaliteli turfanda üzüm yetişiyor. Özellikle siyah üzüm ilk olarak burada çıkıyor. Bölgedeki coğrafyanın da katkısıyla burada çok güzel bir mikro klima etkisi yapan iklim ürünlerin erken yetişmesinde bize çok büyük fayda sağlıyor. Erken hasat edilen ürünlerimiz 40 lira ile 80 lira arasında değişen fiyatlarda pazar değeri buluyor. Bu da hem bölge halkına ve ticaretini yapana, ülke ekonomisine çok güzel katkıda bulunuyor. Belli dönemlerde ihracatı da yapılıyor" dedi.

İLK ÜRÜNLER BÜYÜKŞEHİRLERE

İlk ürünlerin büyükşehirlere gönderildiğini ifade eden Uğuz, "Ürün öncelikle büyükşehirlere İzmir, Bursa, İstanbul, Adapazarı, Ankara, Kayseri, Karadeniz'in bazı şehirleri, turizme hitap eden Antalya bölgesi, Muğla bölgesi, bu bölgelere gidiyor. İlk etapta lüks tüketme daha çok hizmet veriyor, bu bölgelere daha çok pazarlanıyor. Ürün arttıkça da ülkemizin her yerine sevkiyatı yapılıyor" diye konuştu.

Ürünün belli dönemlerde ihraç edildiğini de aktaran Uğuz, "Dubai ve Katar öncelikle başı çekiyor. Sonrasında Rusya, Doğu Avrupa bloğu ülkeleri Makedonya olsun, Sırbistan olsun, o bölgedeki ülkelere de gidiyor. Bazı Avrupa ülkeleri de tercih ediyor" şeklinde konuştu.

İRİ TANELİ VE SULU: ÇÇOCUKLAR SEVEREK TÜKETİYOR

Ziraat Mühendisi Emine Yaman da ürünle ilgili bilgiler vererek, "Turfanda örtü altı üzüm üretimi yapıyoruz. Çeşidimiz burada siyah inci. Sofralık bir çeşit, pazarın istediği bir çeşit. İri taneli sulu bir çeşit. Özellikle çocuklarımız bunu sofralarda severek tüketiyor. İçinde bulunduğumuz sera 3 dekar, dekardan beklediğimiz 3 ton meyve. Bugün itibarıyla hasadı yapıyoruz. Hasadımız bugün biter ama işimiz bitmez. Gelecek yılın ürünü için ağaçlarımıza bakım işlemleri yeniden başlar. Üretim döngüsü 12 ay devam eder" dedi.

Üretimi artırmayı hedeflediklerine de değinen Yaman, "Erdemli'de örtü altı üzüm üretimimiz şu an için 400 dekar. Bu da ülke ekonomimize büyük bir katkı demektir. Ziraat mühendisleri olarak biz bu üretimi arttırmak istiyoruz. Üzümde yeni çeşitler arayışı içindeyiz" şeklinde konuştu.(İhlas Haber Ajansı)

Yayın Tarihi | 28 Nisan, 2023 - 10:59

Bizi Takip Edin

YORUMLAR