Türk baklavasında şaşırtan değişim! Bayram öncesi açıklandı
Ramazan Bayramı öncesi Türk baklavasının üretim standartlarında değişikliğe gidildi. Türk Standardları Enstitüsü (TSE), baklavadaki şeker oranının yüzde 35-45'ten yüzde 30-42'ye indirildiğini açıkladı.
Türk Standardları Enstitüsü, 2015'te Türk baklavası standardını belirleyerek şeker oranını yüzde 35-45 olarak açıklamıştı.
Söz konusu standartla baklavanın hazırlanışı ve kullanılması gereken malzemeler kurallara bağlanmıştı.
YÜZDE 30-42'YE İNDİRİLDİ
Baklava şerbet ekleme oranına ve kaymak eklenip eklenmemesine göre, yaş baklava, kuru baklava olmak üzere iki tip olarak belirlendi.
Tip özelliklerinde ise yaş baklavada şeker oranı yüzde 30-42, kuru baklavada şeker oranı ise yüzde 25-30 olması gerekecek. Kuru baklavada çeşni altında kaymak bulunmayacak.
BAKMADAN GEÇME
HABER
Bayram tatilinin ilk gününde acı bilanço: 9 kişi öldü, 1047 kişi yaralandı
HABER
Evde Bakım Yardımı ödemeleri bayram öncesine alındı: 4,2 milyar TL hesaplara yatıyor
HABER
Yüzde 25'i aşan kira zamları geri alınabilir mi? Uzmanlar açıkladı...
Bizi Takip Edin
YORUMLAR
