Bu besinler bağışıklığı güçlendiriyor, hastalıklardan koruyor

Sağlığımızı korumak adına düzenli beslenmeli, bağışıklık sistemimizi güçlü tutmalıyız? Peki, bunun için nasıl beslenmeli, neler yemeliyiz? İşte, vitamin mineral yönünden zengin, bağışıklığı güçlendiren ve hastalıklara meydan okuyan besinler…

Beslenme ve Diyet Uzmanı Renan Güneş, bağışıklık sistemine dair merak edilenleri anlattı, soframızda sıklıkla yer vermemiz gereken besinleri sıraladı.

BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİREN BESİNLER HANGİLERİ?

Bağışıklığı güçlendirmek için vitamin ve mineralden zengin besinler dengeli olarak tüketilmelidir. Aynı zamanda sağlıklı, dengeli ve düzenli bir beslenme programı uygulayarak bağışıklığımızı daha da kuvvetlendirebiliriz. Bağışıklığı güçlendirmek için selenyum, çinko, c vitamini, kalsiyum ve protein, B12 vitamini, omega 3, D vitamini, probiyotikler, su ve yeterli uykunun yeterli miktarda alınması gerekir. Bağışıklık sistemini güçlü tutmak için tüketilmesi gereken besinler şöyle:

- C vitamini içeriği yüksek turunçgiller (portakal, mandalina, greyfurt gibi besinler)
- C vitamini içeriği yüksek kırmızı ve yeşil biber, maydanoz, tere, kivi gibi besinler
- Yeşil yapraklı sebzeler
- Kalsiyum ve proteinden zengin süt, yoğurt, ayran, peynir
- Proteinden zengin et, tavuk, balık gibi besinler
- Sarımsak, zencefil, zerdeçal gibi besinler
- Yeşil ve beyaz çay
- Çinko değeri yüksek kuruyemişler (ceviz,badem,fındık,fıstık gibi)
- B12 vitamini içeren et, süt, peynir, soya sütü, yoğurt gibi besinler
- Omega 3 değeri yüksek deniz ürünleri
- Kurubaklagiller (kuru fasulye, nohut, yeşil mercimek gibi)
- Probiyotik besinler ve probiyotikler
- Havuç, ıspanak, brokoli gibi sebzeler
- Selenyumdan zengin; ton balığı, mantar, susam, tam tahıllar ve yumurta gibi besinler
- D vitamininden zengin somon yumurta, süt gibi besinler
- Beta glukan içeriği yüksek yulaf

Bağışıklığı güçlendirmek için vitamin ve mineralden zengin besinler dengeli olarak tüketilmelidir.

FAYDALI TÜM BESİNLERDEN DENGELİ TÜKETİLMELİ

Bağışıklık sistemi kompleks bir yapıda olup güçlendirmenin tek bir çözümü yoktur. Bağışıklığı güçlendirecek süper besin ve vitamin yok. Vitamin ve mineral değeri yüksek gıdaları yüklü miktarda tüketmek bağışıklık sistemini güçlendirmez. Bunun yerine faydalı tüm besinlerden dengeli bir şekilde tüketmek, dengeli ve sağlıklı bir beslenme programı oluşturmak çok daha yararlıdır. Mesela yüksek mineral değerine sahip besinleri tüketirken yeteri kadar protein almamak vücudun direncini düşürür. Önemli olan tüm besinleri dengeli, sağlıklı ve düzenli bir şekilde tüketmektir. Sadece beslenme değil aynı zamanda düzenli egzersiz yapmak, yeterli ve düzenli uyumak, stresten uzak durmak, alkol ve sigaradan uzak durmak, sağlıklı yaşam alışkanlıkları kazanmakta bağışıklık sistemini güçlü tutmak için önemli etmenlerdir. Sağlıklı alışkanlıklar kazanma sürecinde yapılması gerekenler şöyle sıralanabilir:

- Yeterli ve düzenli uyumak çok önemlidir.
- Düzenli egzersiz yapmak ve hareketsiz yaşamdan uzak durmak gerekir.
- Günde en az 2-2.5 litre su tüketmeye özen gösterilmelidir.
- İdeal kiloya inilmeli ve ideal kiloda kalmaya çalışılmalıdır.
- Alkol ve sigara gibi alışkanlıklar azaltılmalı, hatta bırakmak daha da etkili olacaktır.
- Stresten uzak durmaya çalışılmalıdır.

BU YİYECEKLERDEN UZAK DURUN

Bazı gıdalardan uzak durmak veya az miktarda tüketmeye özen göstermek de bağışıklığı güçlendiren yollardan biridir. İşte bağışıklığı güçlendirmek için uzak durulması gereken besinler:

- Şeker ve şeker içeren besinler
- Kızartma ve fast food yiyecekler
- İşlenmiş ve katkı maddesi konulmuş paketli gıdalar
- Salam, sosis gibi işlenmiş et ürünleri