Linke Tıkla, Türkiye Gazetesi'ni Google Favorilerine Ekle!
Mide bulantısı, kusma belirtilerine dikkat… Yabani mantarlara karşı kritik uyarı
Doğada yetişen mantarlara havaların ısınmasıyla birlikte ilgi arttı ancak uzmanlar uyarıyor: Kontrolsüz şekilde toplanıp tüketilen yabani mantarlar ciddi zehirlenmelere ve ölüme yol açabiliyor. Vatandaşlar yalnızca denetimli ve onaylı kültür mantarlarını tercih etmeli.
Doğal alanlarda yetişen mantarların kontrolsüz şekilde tüketilmemesi gerektiğini vurgulayan uzmanlar, vatandaşların yalnızca denetimli ve onaylı kültür mantarlarını tercih etmesi gerektiğini belirtti.
100 TÜR ZEHİRLİ
Türkiye’de doğada yetişen yaklaşık 40 yenilebilir mantar türü bulunduğunu, buna karşılık yaklaşık 100 türün ise zehirli olduğunu ifade eden uzmanlar, bazı türlerin ölümcül etkilere sahip olabildiğine dikkat çekti.
Zehirli ve zehirsiz mantarların dış görünüşle ayırt edilemeyeceğini belirten uzmanlar, "Birbirine çok benzeyen mantar çeşitlerinden biri zehirliyken diğeri yenilebilir olabilir. Bu nedenle doğadan toplanan mantarların tüketilmesi ciddi risk taşır" uyarısında bulundu.
15 dakika kuralını çiğneyen küçük insancıklar görüyor! Zamanlayıcıyla servis edilen mantarın gizemi
KARACİĞER VE BÖBREKLERDE HASAR RİSKİ
Mantar zehirlenmelerinin özellikle yağışlı ve nemli dönemlerde arttığını kaydeden uzmanlar, yabani mantarların tüketilmesi halinde başta sindirim sistemi olmak üzere merkezi sinir sistemi, karaciğer ve böbreklerde ciddi hasar oluşabileceğini bildirdi.
MİDE BULANTISI, KUSMA, İSHAL…
Zehirlenmelerin önlenmesinin en etkili yolunun doğada yetişen mantarların tüketilmemesi olduğunu vurgulayan uzmanlar, bunun yerine kültür mantarlarının tercih edilmesi gerektiğini ifade etti.
Uzmanlar, mantar tüketimi sonrası sersemlik, mide bulantısı, kusma, ishal, terleme, bulanık görme, tansiyon düşüklüğü ve nabız artışı gibi belirtilerin görülmesi halinde vakit kaybetmeden en yakın sağlık kuruluşuna başvurulması gerektiğini belirtti.
Zehirlenme belirtilerinin bazı durumlarda mantar tüketiminden saatler sonra ortaya çıkabileceğine işaret eden uzmanlar, ağır vakalarda karaciğer ve böbrek yetmezliği, koma ve ölüm riskinin bulunduğunu kaydetti.
