Dubai çikolatası yok! Taste Atlas dünyanın en iyi tatlılarını yayınladı: İşte listeye giren Türk lezzetleri...

Dünya mutfaklarının geleneksel değerini öne çıkaran Taste Atlas, 2024 yılına dair hazırladığı "Dünyanın En İyi Tatlıları" listesiyle dikkatleri üzerine çekti. Farklı coğrafyalardan yüzlerce tatlının yer aldığı listede, Türkiye'den 6 tatlı sıralamaya girdi. Türk mutfağının zengin tatlı kültürü listede kendini gösterirken, sosyal medyada viral olan Dubai çikolatasının hiçbir şekilde yer almadığı da dikkatlerden kaçmadı. İşte 2024 yılının en iyi Türk tatlısından listeye giren 6 tanesi...

Dünyanın en iyi yemeklerinin listelendiği Taste Atlas tatlı kategorisinde de 2024 yılının en iyi tatlılarını seçti.

Listede dünya mutfaklarından çok farklı tatlılar yer alırken, Türkiye'den de Türk mutfağını yansıtan birbirinden lezzetli tatlılar seçildi.

2024'ÜN EN İYİ TATLILARI PORTEKİZ'DE

Listenin ilk üç numarasında Portekiz mutfağından 2 tatlı yer alırken, 3. sırada Cezayir mutfağın Makroud el Louse tatlısı bulunuyor.

---

Portekiz'in pastel de belem birinci, pastel de nata ikinci oldu. Yumurtalı muhallebili tart olan Pastel de Belem, pastel de nata'nın öncüsü kabul ediliyor. Tartlar, süt, yumurta, şeker, limon ve tarçın karışımıyla hazırlanıyor.

3. sıradaki Cezayir tatlısı Makroud el Louse, badem, yumurta ve portakal suyuyla hazırlanıyor, pudra şekeriyle kaplanarak sunuluyor.

---

TÜRK MUTFAĞINDAN EN İYİ 6 TATLI

Türk mutfağı ise listede 6 tatlı kendini gösterdi. Bunlardan ön sıralara giren keçi sütüyle yapılan, coğrafi tescilli Maraş dondurması oldu.

9. sırada yer alan Maraş dondurması İtalyan'ın Roma dondurmasından sonra en iyi dondurma olarak kabul ediliyor.

---

Listede 21. sırada Gaziantep baklavası yer aldı.

---

Ayrıca 32. sırada da ev baklavası ayrıca kendini gösterdi.

---

Kazandibi 2024 yılın en iyi tatlıları arasında 51. olarak dünya sıralamasına girdi.

---

Peşinden 52. sırada fırın sütlaç yer aldı.

---

Antakya künefesi fırın sütlaç ve kazandibinin önüne geçerek baklavadan sonra en iyi tatlı olarak 30. sırada yeri aldı.

Listede İrmik tatlısı ve fıstıklı sarma da yer aldı.

---

DÜNYA MUTFAĞININ ÖNE ÇIKAN TATLILARI

Taste Atlas yemek listelerini belirli periyotlarla güncelliyor ve çeşitli kriterlere göre liste sıralamalarında değişiklikler yapabiliyor.

Dünya mutfağının pek çok lezzetini sunmaya çalışırken ülkeler ve coğrafyalar arasında tartışmalara da yol açabiliyor. Kaymaklı dondurma İngiltere'nin, krep Fransa'nın olarak listede gösteriliyor.

Listede ön sıralarında Suriye'den irmikle yapılan Mamounia adlı Halep tatlısı, İtalyanların tiramisusu, Kosova'nın tezpiştesi ve daha bir çok tatlı dikkat çekiyor.

Listede 2024 yılına damga vuran ve dünya çapında viral olan Dubai çikolatası ise yer almıyor.

TasteAtlas liste hakkında şu açıklamayı yapıyor:

TasteAtlas yiyecek sıralamaları, gerçek kullanıcıları tanıyan ve bot, veya yerel vatansever derecelendirmelerini görmezden gelen ve sistemin bilgili olarak tanıdığı kullanıcıların derecelendirmelerine ek değer veren bir dizi mekanizma ile TasteAtlas izleyicilerinin derecelendirmelerine dayanmaktadır. 15 Kasım 2024'e kadar "Dünyanın En İyi 100 Tatlısı" listesi için 117.192 derecelendirme kaydedildi ve bunların 80.731'i sistem tarafından meşru olarak tanındı. TasteAtlas Sıralamaları, yiyecek hakkında nihai küresel sonuç olarak görülmemelidir. Amaçları, mükemmel yerel yiyecekleri tanıtmak, geleneksel yemeklerle gurur duymak ve denemediğiniz yemekler hakkında merak uyandırmaktır."