Fındığa alternatif olarak safran yetiştirdi! 5 katı fazla kazanıyorlar

Düzce'de fındığa alternatif olarak safran yetiştiren ve yüksek verim elde eden çiftçi Selami Gündoğdu, "Fındıktan bir kazanıyorsak bundan beş kazancımız oluyor. Önümüzdeki yıl bahçemi genişletmek istiyorum" dedi.

Düzce'nin Kaynaşlı ilçesine bağlı Çakırsayvan köyünde çiftçilikle uğraşan Selami Gündoğdu, 1200 rakımlı köyünde fındığa alternatif olarak safran yetiştirdi. 3 yıl önce neredeyse her ailenin fındıkla geçindiği bölgede boş kalan arazilerin gerektiği gibi kullanılmadığını düşünen Gündoğdu, yeni arayışlara girdi ve safrana yöneldi.

Köyde toprak analizi yaparak safranın yoğun olarak yetiştirildiği Karabük'ün Safranbolu ilçesine giden Gündoğdu, üreticilerle konuşarak bitkinin yetiştirilme sürecini gözlemledi.

Gündoğdu, daha sonra köyüne dönerek edindiği bilgilerle 1200 rakımlı köyündeki yamaç bir arazide boya, kozmetik, ilaç ve gıda gibi birçok alanda kullanılan safranı yetiştirmeye karar verdi.

Deneme amaçlı önce 2,5 dönümlük alana safran eken Gündoğdu, yüksek verim elde ederek, pazarı hazır ve alıcı bulan safranı yetiştirerek çiftçilere örnek oldu.

1200 rakımlı köyde fındığa alternatif olarak yetiştirilen safrandan, fındığa oranla beş kat fazla gelir elde edildi.

"GELİRİ GÜZEL, MEMNUNUM"

Selami Gündoğdu, bölgede yaygın olarak üretimi yapılan fındığa alternatif ürün yetiştirmek için harekete geçtiğini söyledi.

Uzun yıllardır fındık üreticiliği yaptıklarını aktaran Gündoğdu, "Gıda sektöründe safran üzerinde çalışıyorum, bu işi yapmak da oradan aklıma geldi. Fındığa alternatif bir ürün olarak ektim. Geliri güzel, memnunum. Diğer çiftçi kardeşlerime de öneriyorum" diye konuştu.

"FINDIKTAN BİR KAZANIYORSAK SAFRANDAN BEŞ KAZANIYORUZ"

Gündoğdu, Düzce'de bazı kesimlerde kendisini örnek alarak safran üretimi yapılmaya başlandığını dile getirerek, "Bunu ilerleyen yıllarda daha da genişletmeyi planlıyoruz. Çiftçiler olarak ata tohumu safran soğanını kendi topraklarımızda üretmek istiyoruz. Fındıktan bir kazanıyorsak bundan beş kazancımız oluyor. Bu yıl üçüncü yılım ve yüksek verim elde ediyorum. Önümüzdeki yıl bahçemi genişletmek istiyorum" ifadelerini kullandı.