Her yemeğin yanına yakışıyor! Nohut salatasından yiyen tüm gün acıkmıyor

Nohut, Türk mutfağında yaygın olarak kullanılan bir baklagil. Faydaları saymakla bitmeyen bu besinin salatası da çok lezzetli. Üstelik tüm gün tok tutuyor, acıktırmıyor. Diyet yapanlar için çok ideal.

İsterseniz dondurucuda bulundurduğunuz isterseniz geceden bekletip haşladığınız nohudun salatasını yapmak hiç de zor değil. Salatadaki yeşillikleri değiştirebilir, dilediğinizi ekleyebilirsiniz.

Malzemeler

1,5 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet kırmızı biber
1 adet kuru soğan
200 gram konserve mısır
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
Yarım limon
Zeytinyağı
Tuz

NASIL YAPILIR?

Kırmızı biberlerin içindeki çekirdekleri çıkarıp küçük küçük doğrayın ve geniş bir karıştırma kabına alın.

Maydanoz ve dereotunu da ince ince kıyıp ekleyin.

Soğanı da doğrayarak karıştırma kabına koyun.

Üzerine nohutu, konserve mısırı da ilave edin.

Son olarak damak tadınıza göre limon suyu, zeytinyağı ve tuzu da ekleyin, salatayı karıştırın.

Bol yeşillikli nohut salatamızı servis tabağına alarak servis edin.

Püf noktası: Bir gece önceden suda beklettiğiniz nohutları, suyunu süzdükten sonra düdüklü tencerede daha kısa sürede haşlayabilirsiniz. Salatayı arzu ettiğiniz sebze ve yeşilliklerle zenginleştirebilirsiniz.