Pilava 1 tatlı kaşığı eklenince lezzeti katlanıyor! Safranın faydaları saymakla bitmiyor

Safranlı pilav son dönemin en çok tercih edilen pilavlarından biri oldu. Safran, pilavınıza hem renk hem de benzersiz bir aroma katar. Özellikle özel günlerde veya misafirlere sunulacak şık bir yemek olarak tercih edilir. İşte safranlı pilav tarifiyle ilgili bilmeniz gereken her şey...

Kaydet

Pilav, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ancak bazı küçük dokunuşlarla pilavın lezzeti katlanabilir. Safranlı pilav son dönemde popüler bir seçenek haline gelmişken sizler için püf noktalarını derledik.

Safranlı Pilav - Kadınlara Özel - Kadın Forumu

Malzemeler:

- 2 su bardağı pirinç
- 100 gram margarin
- 1 çay kaşığı kadar safran
- 3 su bardağı su
- Tuz

Yapılışı:

Pirinci tuzlu suda 20 dakika kadar bekletin.
3 bardak suyu tencereye alın ve içine safranı ekleyerek kaynatın.
Su kaynadıktan sonra 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
Pirinci güzelce yıkayın ve süzülmesi için bir kenara alın.
Pilav tencerinize yağı koyup kızdırın ve süzülmüş pirinçleri ekleyin. Kavurun.
Safranlı suyu bardakla ölçerek pilava ekleyin.
Tuzunu ayarlayın ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Suyunu çekmesine ramak kala pilavı hafifçe alt üst edin.

Pilava 1 tatlı kaşığı eklenince lezzeti katlanıyor! Safranın faydaları saymakla bitmiyor - 2. Resim

Pilava eklediğiniz safran, lezzetini katlar ve farklı bir aroma verir. Ancak safranın özellikle Türk mutfağında çok kullanılmadığını biliyoruz. Bu nedenle safranlı pilav tarifimiz, birçok kişinin haberi bile olmayan bir lezzet sırrıdır.

Safranlı pilav, özellikle et yemekleriyle birlikte servis edildiğinde harika bir uyum sağlar. Ayrıca özel günlerde de sofralarınızın baş tacı olabilir. Denemek için acele edin!