Ağzımızın tadı

Domatesli biberli makarna (2 KİŞİLİK) 502 KALORİ MALZEME: 200 gr soğan, 2 diş sarımsak, 100 gr kırmızı etli biber, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 400 gr doğranmış domates konservesi, tuz, karabiber, tozşeker, 1 yemek kaşığı nişasta, 150 gr makarna, 1 çay kaşığı kuru fesleğen, 30 gr kaşar peyniri. HAZIRLANIŞI: Soğanları kıyın. Sarımsağı ezin. Kırmızı biberi temizleyip küp küp doğrayın. Biber, soğan ve sarımsağı yağda kavurun. Toz kırmızı biberi ve 8 yemek kaşığı su ilave edip kaynatın. Domatesleri ilave edin. Tuz, karabiber ve şekerle tatlandırın. 15 dakika hafif ateşte kaynatın. 13. dakikada biraz soğuk su ile erittiğiniz nişastayı katıp karıştırın. Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün. Fesleğeni sosa karıştırın. Sosu makarnaya katıp ufaladığınız peynirle servis yapın. Afiyet olsun...