Bunu mutlaka yazmalıyım! Çok güzel bir haber çünkü... Radyolar söylememiş, televizyonlar göstermemiş ve dahi ülkemizin ünlü gazeteleri yazmamış olabilir. Bana ne!.. Ben yazmalıyım bunu mutlaka! Bu girişten sonra, sorayım size şimdi: Yusuf Çapraz adını duydunuz mu hiç? Hayır mı?.. Duymazsınız tabii... Adam öldürmemiş, banka soymamış... Duymazsınız tabii... Hayali ihracat yoluyla hazineyi hortumlamamış, çete kurup ihaleye fesat karıştırmamış... Ya ne yapmış?.. Çalışmış, çabalamış, ticaret yapmış. Helal yollardan alnının teriyle para kazanmış... Kazandığını ne içkiye vermiş ne kumara... Yatırım yapmış, insan çalıştırmış, mal üretmiş. Çoluk çocuğunun nefakasını ayırdıktan sonra, artanı ile memleketi Keşan''a lise yaptırmış. Sonra, sağlık ocağı... Sonra, cami...
O hayır yaptıkça, azalmamış, aksine çoğalmış kazancı. Daha büyük bir hizmet yapmak istemiş memleketine. Ve Trakya Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Osman İnci''ye gidip bir fakülte yaptırmak istediğini söylemiş memleketi Keşan''a. Böylesine kutsal bir hizmet arzusuna hayır diyecek değil ya rektör. Gerekenler yapılmış hemen: Araştırma, inceleme, hesap, kitap... Ve karar... Keşan''da yayımlanan ÖNDER gazetesinden öğrendim ki, 27 Haziran''da temeli atılmış fakültenin. 1 trilyon 600 milyar liraya mal olacak bina, 4 blok ve 4 katlı olarak inşa edilecekmiş. İşte özellikleri: ¥100 m2, 34 derslik ¥50 m2, 8 derslik ¥17 m2, 54 öğretim görevlisi odası ¥ Yemekhane ve ısı merkezi... Bu büyük hayrı yaptıran işadamı Yusuf Çapraz, temel atma töreninde ne demiş, bakın: "Ben, bugün 62 yaşındayım. Her gün bir paket ithal sigara ve bir şişe rakı içmezseniz, benim yaşıma geldiğinizde sizler de birer okul yaptırabilirsiniz." Benim gibi, matematikten pek hoşlanmayanlar, hesap makinesiyle de yapabilirler bu hesabı. Yusuf Çapraz beyi yürekten kutluyorum! Ve merak ediyorum: Edirne''den Ardahan''a, Sinop''tan Anamur''a, Akseki''den Arapgir''e, Tatvan''a, Gelibolu''dan Akşehir''e, Sürmene''ye kadar, doğup büyüdüğü memleketini Yusuf Çapraz bey kadar seven başka kimler var, diye...
Bugün ne pişirelim Biber dolma-Zeytinyağlı barbunya-Çobansalata.

