Siz benim yerimde olsanız!..

İletişim, baş döndürücü bir hızla gelişti dünyamızda. Ülkemiz de payına düşeni alıyor son yıllarda. Cep telefonları, faks, bilgisayar, internet... Halkımız, faydalı hiçbir yeniliğe hayır demiyor. Dikkat ediyorum da, bana gelen mektupların çoğu, elektronik posta ile gönderiliyor artık. Sevinmemek mümkün mü? Nereden nerelere geldik son yirmi yılda! Ancak, hep "armut piş, ağzıma düş!" diyenler çoğunlukta mı hâlâ? Niçin böyle söyleyiverdim? Bir ay kadar önce, genç bir ev hanımından bir mektup aldım. Diyor ki: "Güler Hanım, Ben yetenekli ve çalışkan bir hanımım. Ancak, liseden sonra okuyamadım. Kurslara da gidemedim. Evlendim, çoluk çocuğa karıştım. Bana el sanatlarını öğretecek kitaplar lâzım. Ama bu kitapları nerden, nasıl alabilirim, bilemiyorum. Bu konuda bana yardımcı olursanız sevinirim." Böyle bir güzel isteğe hayır diyemezdim elbet. Kendisine bu tür kitapların bir listesini gönderdim hemen. Yine bir mektup aldım aynı hanımdan. Bakın, ne diyor? "Cevabınız için teşekkürler. Ben Ticaret Lisesi mezunuyum. Sizden bir ricam olacak. Ben evde çeşitli mefruşat ürünleri dikerek ev ekonomisine katkıda bulunmaya çalışıyorum. Zaten programlarınızda siz hep bir kadının aile bütçesine katkıda bulunmasını tavsiye ediyorsunuz. Bu diktiğim mefruşat ürünlerine Almanya''dan talep var. Fakat kargo ücretleri çok pahalı olduğu için gönderemiyorum. Bu işte başarılı olmak istiyorum. İleriye dönük düşüncelerim var. Müteşebbis (Girişimci) olmak istiyorum, fakat çok engellerle karşılaşıyorum. Sizden ricam her konuda yardıma muhtaç insanların yanında olan Sevgili Enver Ören Abi''nin bu konuda bana da yardımcı olmasını istiyorum. Yardım istediğim konular; kredi bulabilir miyim? Yurt dışına ürün gönderirken bana yardımcı olabilir misiniz? Veya bu ürünleri iç piyasada nerelere satabilirim? Yardımlarınızı bekliyorum. 9. Cumhurbaşkanımız Demirel, "Doğmamış çocuğa don biçilmez" der bu durumlarda ama bakınız, pek âlâ biçilebiliyormuş! Ne diyeceğimi şaşırdım ben vallahi. Siz benim yerimde olsanız, ne cevap verirdiniz bu yetenekli ve çalışkan hanıma?

Bugün ne pişirelim Yayla çorba, et sote, bulgur pilavı, zeytinyağlı ıspanak, tatlı