Kaz Dağları ve Akçay

Şu günlerde Akçay da çok sıcak, âdeta yanıyoruz. Fırsat bulunca herkes kendini denize atıyor. Ancak Akçay artık iyice kirlenmeye başladı. Bundan 15-20 yıl önceki berrak masmavi temiz denizden eser kalmadı. Sabah erken saatlerde deniz biraz daha sakin sıcak ve temiz olduğu için biz çoğunluk yine sabah erken saatlerde denize girmeye çalışıyoruz. Bazen Güre ve Altınoluk taraflarına gidiyor oralarda denize giriyoruz ama ne yazık ki oralarda yavaş yavaş kirlenmeye Akçay’a benzemeye başlamış. Korkarım ki çok değil 5-10 yıl sonra Altınoluk denizi de Akçay gibi olacaktır. Körfezde dolaşan bazı tekne ve balıkçı gemileri denize balık tutmak için bazı atıklar atıyorlar ve denizi kirletiyorlar. Sahil güvenliğin bunlar için tedbir alması gerekmektedir. Bütün bu olumsuzluklara rağmen Akçay yine de çok güzel ve tatil geçirmeye, yaz kış yaşamaya değer. Ege’nin incisi, güneşi, sahili, denizi, kumu, plajları, soğuk suları, Kaz Dağlarından esen oksijen dolu temiz havasıyla tadına doyamadığımız bir yer. Akçay sahili Altınkum kesimi gerçekten çok güzel olmuş. Güre sahili ve Altınoluk sahili de yapılan yeni düzenlemelerle çok güzel olmuşlar. Özellikle Altınkum sahilinde halk özellikle geceleri yürüyüş yapıyor, yeşil çimenlere kurdukları masalarında mecburen tasarruf için evlerinde yapıp getirdikleri çay ve kahvelerini içiyor yine çok güzel vakit geçiriyorlar.

Her şeye rağmen Akçay vazgeçilmez bir tutkumuz. Ne biz ondan ne o bizden kopamayız ve ayrılamayız. Ömrümüz olduğu müddetçe Akçay aşkımız hiç bitmeyecek ve her fırsatta Akça’yla kucaklaşacağız. Edremit körfezi ve Akçay sadece denizi değil, dünyada Alpler’den sonra en temiz ve sağlıklı havasının olduğu birçok yerde yetişmeyen binbir çeşit bitkisiyle süslenen Kaz Dağları ve eteklerindeki güzel kış turizminin yaşandığı yerleri de vardır. Sağlık ve esenlik dileklerimle.

Muazzez

SUÇ

Akşam da yalnızım bugün de,

Sensizim; odamın dört duvarı ile

Gözyaşı dolu mendilim, bir de hasretin

Daldım rüyada gene sen ve bendeki sen!

Yemeğim, aşın, gözyaşım ve kaybolmuşum

Yaşam ile ölüm arasında bir yerde senle

Saat, gün, ay, yıl yok bu yaşamda

Menzilim vuslat olmazsa ölüm...

Sensizliğe anlamsızlığı ekledi üstüne,

Nefesim zül geldiği an nefesini arardım,

Yoktu. Ben divane ve müptelayım tarumar

Suçlusu sen mi? Ben mi? O gözlerin mi?

Suçlu belki: Seni görmem ve güldüğün an

Yanına geldiğimde sıcak bakışın. Beni yakışın

Benim yandığım o an.

Seni güneş sanıp ateşe atladığım an...

Lütfü Yarar

SAĞLIK OLSUN

SARIMSAK: Yüzyıllardır sarımsak alternatif tıp tedavilerinde kullanılan etkili besinlerden biridir. Sarımsağın, sindirim sisteminden tutun da bağışıklık sistemine kadar birçok faydası vardır. Sarımsağın, tarihte ilk kez Asya topraklarında yetiştirildiği bilinir. Ülkemizde Kastamonu şehrinde üretimi oldukça boldur. İçinde yüksek miktarda A, C ve B vitamini bulunur. Sarımsak sinir sistemini güçlendirir. Zinde olmamızı, cildin daha parlak ve canlı görünmesini sağlar. Yağ birikmesini önler. Saç ve saç derisini güçlendirerek saçı çoğaltır. Sarımsaktan en çok fayda çiğ hâlinde iken alınır. Lezzetli bir et ve tavuk yemeği için sarımsak, kekik ve zeytinyağıyla marine edilebilir. Sağlıklı beslenme ve kilo vermek isteyenler için yoğurt ve sarımsak karışımı tavsiye edilir. Kastamonu -Taşköprü sarımsağı dünyaca ünlüdür ve en çok tüketilen sarımsaktır.