Yaşam

Ramazan aynın gelmesiyle Osmanlı mutfağının lezzetleri merak ediliyor. Özenle hazırlanan iftar sofraları için saray mutfaklarına mahsus bir lezzet de Bilecik'te türkülere konu olan yemeklerden keklik kebabı... Bilecik'te ustaların çıraklarına öğreterek günümüze ulaştırdığı bu asırlık lezzeti, ustasının ustasından aldığı tarifle yapan aşçı Samet Özlü anlattı. İşte püf noktalarıyla birlikte keklik kebabı tarifi...

Bursa’da yüzyıllardır davul çalınmayan mahallede gelenek değişmedi. Davul çalanların "davulunun patladığı, 'tokat yediği', aklını yitirdiği ve farklı hallere büründüğü" rivayetlerinden korkan davulcular, Emirsultan türbesinin ve camisinin bulunduğu mahallede davul çalımıyor. 'Pilava pilava' diye bağırarak zillere basıp vatandaşları sahura kaldırıyor.

Kocaeli'de metro çalışması sırasında ortaya çıkan gaz korku verdi. İlk önce Bedir Sokak'ta görülen gaz 14 gün yanmıştı, gaz sönmeden bu kez D-100 kara yolunun yanındaki sokakta ortaya çıktı. Sondaj çalışmasında açığa çıkan gaz 3 gündür yanıyor.

İş adamı Cenk Aşçıoğlu, komşularını partileriyle bezdirdi. Aşçıoğlu'nun evde yüksek sesle müzik dinlediğini ve sabaha kadar süren partiler verdiğini öne süren komşu çift soluğu adliyede aldı. İş adamı hakkındaki iddiaları reddetse de mahkemenin 2 ay 15 günlük hapis cezasından kurtulamadı.

Mart ayının gelmesiyle sıcaklıklar yükselmeye başladı. Meteoroloji Genel Müdürlüğü'nün son raporuna göre sıcaklıklar 8 derece yükselecek. Orhan Şen de önümüzdeki 15 gün boyunca Türkiye'nin bahar havası yaşayacağını söyleyip "Sıcaklıklar İstanbul’da 16-17 dereceye, Antalya’da 25-26 dereceye çıkacak" dedi.

Gaziantep'te inşaat firması çalışanları arasında çıkan kavgada bir işçi silahla vurularak ağır yaralandı. Olayın ardından kaçan saldırgan Kahramanmaraş'ta yakalandı.

Ramazan sofrasında bugün İnceğiz Çorbası, Zahterli Ekmek ve Beypazarı kuşbaşılı güveç  var.

Nasipsiz her devirde var. Hele Efendimiz aleyhisselâm zamanındaki nasipsizler ne kadar da taş yürekliydiler.

Henüz 24 yaşındaki büyük veli Hindistan’da çıkan vebada insanların ölmesine çok üzülüyordu. Ve bu şefkatinden dolayı asırlara damga vuracak bir olay gerçekleşti.

Bu nasıl müezzin?.. Nasıl yapar bunu? Küçücük bir çocuğun yüzüne şamar indirmek! O günden sonra camiye bir daha uğramadım... Ama kızdın sen...

1’i 2’yle çarparsanız kıymeti ikiye katlanır... 5 ile çarparsanız 5 katı olur... 100 ile çarparsanız 100... bin, milyon, milyar, trilyon...Hâlbuki 1 değişmiyor... İhlas ile yapılan işler de böyle... Aynı işi yapan iki kişiye ihlâslarına göre farklı sevaplar verilir...

Karabük'te vatandaşlar, intihar girişiminde bulunan bir şahsı görüntülemek için adeta birbirleriyle yarıştı.

Bursa'nın Gürsu ilçesinde kamyon ile çarpışan otomobildeki Kestel İlçe Müftüsü Faruk Çelik yaralandı.

Bil tabletlerinin okunmasıyla birlikte ortaya çıkan bilgilerden biri de Mezopotamya yemekleri oldu. Babil kil tabletlerinde yer alan bir yemek tarifi de sosyal medyada paylaşılmaya başlandı. "Babil kuzu yahnisi" (Babylonian Stew of Lamb) olarak bilinen tarif görenlerin iştahını kabartıyor.

Uzman Diyetisyen Özlem Güleçoğlu, Ramazan ayında sağlıklı beslenmeye dair önerilerde bulundu. Güleçoğlu, "Ramazan ayında tatlılar ve şekerli içecekler sıkça tüketilen besinler arasında yer alır. Ancak bu tür gıdalar, kan şekerinin hızla yükselmesine neden olabilir ve kısa süre içinde tekrar acıkmanıza yol açar” dedi.

Düzce Namık Kemal İlkokulu 3-F sınıfında başkanlık yarışı çekişmeli geçti. Sınıf başkanı adayı olan Uras Cantaş seçim öncesinde "Başkan olursam milletvekilini getireceğim, top dağıtacağım" dedi ve seçimi kazandı. Sözünü tutan Cantaş, AK Parti Düzce Milletvekili Ercan Öztürk'ü öğrencilerle buluşturdu.

Eskişehir Şehir Hastanesi Obezite Merkezi, obezite problemini kalıcı olarak çözmeyi hedefliyor. 6 yıllık dönemde kilolu olarak merkeze gelen 676 hastayı toplamda 7 ton kilo kaybıyla mezun eden uzmanlar, obezitelerin hayatlarını dönüştürüyor. "Dünya obezite günü" sebebiyle kapılarını açan merkez uyguladığı yöntemler hakkında bilgi verirken, zayıflayanlar yaşadıklarını anlattı.

İstanbul Ataşehir’de karşıdan karşıya geçen iki yayaya hızla giden hafif ticari araç çarptı. İki yaya metrelerce sürüklenirken o anlar araç içi kamerasına anbean yansıdı.

Mersin'de yumurtadan çıkan bir civciv, kafasında bulunan figürle görenleri şaşkına çevirdi. Böyle bir şeyi ilk defa gördüklerini belirten hayvanın sahibi Emine Göçer, civcive 'Ünlü' ismini verdiklerini söyledi.

Çorum'un İskilip ilçesinde özellikleriyle dikkat çeken keşkek benzerlerinden ayrılıyor. Ramazan sofralarının vazgeçilmezi olmayı sürdüren keşkek, 8 saat pişiriliyor. Gün boyunca pişen keşkek hazır olduğunda ilçedeki kalede davul çalınarak vatandaşlara haber veriliyor.

Mersin yöresine özgü geleneksel kerebiç tatlısına Ramazan ayında talep arttı. Üreticilerde yoğunluk yaşanırken, hafif ve lezzetli tatlı, Ramazan sofralarının vazgeçilmezleri arasında yerini koruyor. Ramazan sofralarında yerini almaya başlayan kerebicin kilogramı fıstıklı 960 TL, cevizli ise 580 TL arasında değişen fiyatlardan satılıyor.