Kışın olmazsa olmazı, gribe kalkan... Bergama'da yeni trend sağlık ürünü kızılçam kozalağı pekmezinin üretimi başladı
İzmir'in Bergama ilçesindeki Kozak Yaylası'nda kızılçam ağaçlarının kozalaklarıyla imece usulü pekmez üretimi başladı. Şifa deposu çam kozalağı pekmezi, KOAH, astım, bronşit, grip, nezle gibi kış hastalıklarına hem kalkan hem de deva olmasıyla biliniyor. Ciğerleri temizleyen pekmezin yapım aşamalarını yöre kadınları anlattı.