Ağzımızın Tadı

İki renkli krema MALZEME: 3 yumurta, 4 çorba kaşığı tozşeker, 1+1/4 su bardağı süt, 4 çorba kaşığı un, 1 paket vanilya, 100 gr. çikolata, 8 kedidili bisküvisi, süslemek için meyve. HAZIRLANIŞI: Çikolatayı küçük küçük doğrayıp benmari usulü eritin. Yumurtaların aklarını sarılarından ayırın. Akları ayrı bir kaba alın. Şekerle birlikte kar haline gelene kadar mikserde çırpın. Bu karışıma yavaş yavaş karıştırarak unu ekleyin. Vanilya karıştırılmış, kaynatılmış, kaynamış ve soğutulmuş sütü ilave edin. Yine benmari usulü orta ateşte kaynatmadan karıştırmaya devam edin. Koyu bir kıvam aldığında ocaktan alın. Kremayı ikiye bölün, bir kısmına eritilmiş çikolatayı karıştırın. 4 kasenin dibine kedi dili bisküvileri kırarak paylaştırın. Üzerine kremanın ikisini de ayrı ayrı taraflardan aynı anda boşaltarak birbirlerine karışmamalarını sağlayın. Kaseler soğuduktan sonra buzdolabında daha da soğumaya bırakın. Soğuk meyvelerle süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun... AKLINIZDA BULUNSUN - Eviye gideri tıkanıklığı için gidere, soda arkasından sirke döküp suyu akıtın. - Sirkeye batırılmış tülbentle peyniri sararsanız sertleşmez.