Ağzımızın Tadı

Ton balıklı makarna Malzeme: 1 paket çubuk makarna, 250 gr. ton balığı, 5 çorba kaşığı sıvıyağ, 2 diş sarmısak, 2 çorba kaşığı domates salçası, 1 fincan sıcak su, yarım çorba kaşığı kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber. Hazırlanışı: Bir tencereye sıvıyağı ve dövülmüş sarmısakları koyup pembeleştirdikten sonra ateşten alın. Ton balığını tahta kaşıkla ezip ocaktaki karışıma katın. Küp şeklinde kesilmiş domatesleri tuzu ve karabiberi de ekleyerek kısık ateşte sosu yoğunlaşana kadar pişirin. Bu arada tuzlu bol suda makarnaları haşlayın. Sosa kıyılmış maydanozu da ekleyin. Makarnaları süzüp servis tabağına aldıktan sonra üzerine sosunu dökerek servis yapın. Afiyet olsun... AKLINIZDA BULUNSUN Şifalı bitkiler Yaban Yasemini: Yapraklarının sapı kullanılır. Terletmeye ve idrar söktürmeye yarar. 20-30 sap, 1 lt. suya konup yarım saat kaynatılır. Elde edilen sıvı kanın temizlenmesinde kullanılır. Bu ilaç aynı zamanda romatizma ağrılarına da iyi gelir. Tespih otu: Tespih otunun olgun meyvelerinden 15-20 tanesi 1 lt. suda 10 dakika kaynatılır. Bu kaynatılmış sudan sabahları aç karnına içilirse romatizmalılara çok iyi gelir. İlaç gut (damla), mafsal iltihabı ve karaciğer hastalıklarında da etkilidir.