Adana Ticaret Odası’nın 3 yıllık titiz çalışması meyvesini verdi. Adana şalgam suyu, Avrupa Birliği'nden coğrafi işaret tescili alarak Türkiye'nin AB tarafından tescillenen ilk içeceği olarak tarihe geçti.
Osmanlı'dan günümüze taşınan ve gastronomi mirasıyla dikkat çeken Manisa’da doğal nohut mayasıyla hazırlanan ve 2018 yılında coğrafi işaretle tescillenen asırlık "taban simidi", mideyi yormayan yapısı ve uzun süre tok tutma özelliğiyle sahur sofralarının baş tacı olmaya devam edi...
Ankara’nın Haymana ilçesine özgü Haymana Sucuğu, coğrafi işaret tescilini aldı. Böylece Haymana Sucuğu, Afyonkarahisar, Kayseri ve Tokat’tan sonra Türkiye’de coğrafi işaret alan 4’üncü sucuk, Ankara’nın ise ilk ve tek tescilli sucuğu oldu.
Elazığ'ın eşsiz lezzetlerinden biri olan ve geçtiğimiz ay tescillenen 'Palu Tava', Ramazan ayında iftar sofralarında yoğun ilgi görüyor. Hazırlaması 5 dakika alan, pişmesi ise 5 saat süren yemek için siparişler bir gün öncesinden veriliyor.
