Coğrafi işaret Haberleri

Türkiye'de enginar üretiminde ikinci sırada yer alan Bursa'da, hasat sezonunun görünmeyen kahramanları olan enginar soyucuları yoğun mesai yapıyor. Dede mesleğini sürdüren Hamza Dinler, 10 saniyede bir enginar soyarak günde 2 bine yakın ürünü mutfağa hazır hale getirirken, zorlu ...

Türkiye’nin millî içeceği çayda iklim krizi ve toprak yorgunluğuna karşı tarihî bir adım atıldı. Migros öncülüğünde Rize’de hayata geçirilen “onarıcı tarım” modeliyle kimyasal gübre kullanımı yarı yarıya düşürüldü, çayın kalitesi ilk yıldan yüzde 15 arttı.

Türkiye'nin sarımsak üretiminde önde gelen şehirlerinden Kahramanmaraş'ta, Pazarcık sarımsağının hasadı başladı. Hasat programına katılan Kahramanmaraş Büyükşehir Belediye Başkanı Fırat Görgel, "11 bin dekar alanda 384 çiftçimiz yılda 17 bin ton sarımsak üretimi yapıyor. Büyükşeh...

Kahramanmaraş’ta Pazarcık Sarımsağı hasadına katılan Büyükşehir Belediye Başkanı Fırat Görgel, kentin sarımsak üretiminde Türkiye üçüncüsü olduğunu belirterek, coğrafi işaret tescil sürecinde sona yaklaşıldığını açıkladı. Görgel, 384 çiftçinin yılda 17 bin ton üretim gerçekleştir...

Hatay'da yaşayan Murat Aracı, 'cara peyniri ve çökeleği'ni testiye basıp 6 ay boyunca toprağın altında bekletiyor. Peynirin lezzetini sadece tadanların bilebileceğini söyleyen Aracı, "Herkes bizi bir define arar gibi yargıladı ama bizim için bu altından ve defineden daha çok değe...

2026’nın ilk çeyreğinde Türkiye’de yerli patent ve faydalı model başvuruları artış gösterirken, coğrafi işaret tescillerindeki yükseliş dikkat çekti. Toplam tescilli coğrafi işaretli ürün sayısı 1.842’ye ulaştı.

Türkiye’de 2026’nın ilk çeyreğinde patent başvuruları 4 ayda 2003’e ulaşırken, coğrafi işaretli ürünler de dikkat çekti. Listede Hatay tepsi kebabı, Gaziantep leblebili kıtır helva, Afyonkarahisar palize, Çorum su böreği ve Erzincan sütlacı gibi lezzetler yer aldı.

Manisa'nın Alaşehir ilçesinde üzüm hasadı öncesi üreticinin en önemli gelir kaynaklarından biri asma yaprağı. Hasat öncesi toplanan yapraklar, üreticilerin nakit ihtiyacını karşılıyor. Üreticiler ince yapısı, damarsız görünümü ve mayhoş aromasıyla dikkat çeken Alaşehir asma yapra...

Erzurum mutfağının önemli lezzetlerinden 'Erzurum paça çorbası', coğrafi işaret alarak tescillendi. Yaklaşık 15-20 saat boyunca kısık ateşte pişirilen çorba ile birlikte kentin coğrafi işaretli ürün sayısı 62'ye yükseldi.