Şifa saçıyor ama sahtesine dikkat! Uzmanı püf noktasını anlattı: Gerçeği gırtlak yakmalı

Afyonkarahisar’da Kocatepe’nin eteklerinde üretilen çiçek ballarına rağbet yağıyor. Her derde deva olan balın sahtesi ise tat kaçırıyor. Sahte bala alışanların gerçek balın tadını unuttuğunu söyleyen arıcı “100 liraya alınan bal, bal değildir” dedi. Kuyun, şifa kaynağı olan balın sahte mi gerçek mi olduğunu anlamak için püf noktalarını anlattı.  

Afyonkarahisar’ın Kocatepe beldesinde son yıllarda arıcılık revaçta bir meslek. Beldenin yamaçlarında yazın, vişne ve kiraz çiçekleri, son baharda da diken ve keven çiçekleri ile beslene arıdan elde edilen bal büyük ilgi görürken, poleni ise her derde deva.

YILDA 200 TON ÜRETİLİYOR

Bal üreticisi arıcı Ahmet Kuyun, beldede yaklaşık 70-80 kişi arıcılıkla uğraştığını söyleyerek yılda yaklaşık 150-200 tona yakın bal üretildiğini belirtti. Kuyun, “Bizim buranın balı geven, diken, keki, efek, kuşburnu, vişne ve kiraz balıdır. Arı sütünü ilkbaharda çıkartırız, polenimiz meşhurdur. Kekik poleni, geven poleni, 'morca efeği' derler onun poleni gayet güzeldir.

“ANALİZLİ TAHLİLLİ ALIN”

Balı arıcıdan garantili alacaksın. Balın analizli olanını tercih edeceksin. Bizim ballarımız analizli, tahlili, müşterilerimize alnımızın akıyla veririz. Şimdi millet sahte bala alışmış, gerçek balın tadını unutmuş. Bal gırtlağı yakacak, genzi yakacak.

“100 LİRAYA ALINAN BAL DEĞİLDİR”

Bizim çiçek balının bütün hastalıklara şifası vardır. Çiçek balı çam balına göre bitki balıdır, salgı değildir. Çam balının besleyici özelliği yoktur, çiçek balının bütün dertlere şifası vardır. Gerçek balın fiyatı kilogramı 180-200 TL arasındadır. 100 liraya alınan bal, bal değildir, içinde kesin katkı bulunur” diye konuştu.