Fiyatı 120 lirayı aştı! Fıstık altınla yarışıyor

Gıdadan ilaç sanayiye kadar çok geniş kullanım alanına sahip olan ve “yeşil altın” diye tanımlanan Antep fıstığı, rekolte düşüklüğü sebebiyle son yılların en yüksek fiyatını gördü.

Bölgede Antep fıstığının “en değerlisi” diye de nitelendirilen, yoğun olarak baklava ve pastalarda kullanılan boz iç Antep fıstığının toptanda kilogramı 120 lirayı aştı. 22 ayar altının gram fiyatının 130 lira seviyelerinde seyrettiği şu günlerde, Antep fıstığı altınla yarışır hale geldi. Gaziantep Fıstık Sanayicileri Derneği Başkanı Neşet Uçar, geçen sene daha fazla beklenti olmasına rağmen 110 bin ton civarında Antep fıstığı hasadının yapıldığını belirterek “Antep fıstığında sezon öncesinde geçen yıl 150 bin ton, bu sene de 50 bin ton civarında hasat bekliyorduk. Ama geçen yılki hasat 110 bin ton dolaylarında oldu. Rekoltedeki kayıp sebebiyle geçen yılın bu dönemlerine bakıldığında bu yıl fiyatlar yüzde 80 ila 100 arasında arttı” diye konuştu.