Bildiğiniz tüm kolaları unutun! Bu doğal kola hem şifa kaynağı hem de lezzetli, faydaları say say bitmiyor: Böbreklerden mideye kadar pek çok yararı var
Sofralarımızda yemeklerin yanında çoğunlukla tükettiğimiz kolalar her ne kadar lezzetli gelse de birçok zarar barındırıyor. Ancak bir içecek var ki bildiğiniz bütün kolaları size unutturacak. Özellikle Ramazan ayında sıklıkla tüketilen bu kolanın faydaları o kadar çok ki say say bitmiyor. Zorlu ve doğal işlemlerden geçerek sofralara ulaşan bu kola mide problemleri, idrar yolu rahatsızlıklarına ve böbreklere çok iyi geliyor. Bu şifa kaynağı olan doğal kolaya Ramazan ayının başlamasıyla birlikte ilgi de bir hayli arttı. Peki faydası çok olan bu doğal kola nedir? İşte detaylar...
Ramazan ayının gelmesiyle birlikte şerbetlere ve içeceklere ilgi arttı. Marketlerde satılan kolalar sıklıkla sofralarda yerini alıyor ve sıklıkla tüketiliyor. Tükettiğimiz bu kolalar aslşında birçok zararı var ama durun bir dakika... Bu koladan vazgeçeceğiniz anlşamına gelmiyor çünkü kola içeceğine öyle bir alternatif var ki hem daha lezzetli hem de şifalı.
Fırat Nehri çevresinde yetişen meyan kökü, Güneydoğu'da özellikle Gaziantep, Şanlıurfa, Kilis, Adıyaman ve Mardin gibi illerde yoğun şekilde tüketiliyor. Meyan kökü şerbeti, susuzluğu gidermesinin yanı sıra hazmettirici özelliği, böbreklere iyi gelmesi ve bağışıklık sistemini güçlendirmesi nedeniyle de Ramazan ayında iftar ve sahur sofralarının da vazgeçilmezi oluyor. Gaziantep'te 6. kuşak meyan şerbeti üreticisi Halil Gezer, Ramazan ayının başlamasıyla birlikte değişik lezzetiyle sevilen ve sağlık açısından şifa kaynağı olarak bilinen şerbete ilgilinin oldukça arttığını söyledi.
Meyan şerbeti meyan kökü bitkisinden yapıldığını söyleyen Gaziantepli 6. kuşak meyan şerbeti üreticisi Halil Gezer, "Meyan şerbeti Fırat Nehri kenarında bulunan meyan kökü bitkisinden yapılıyor. Biz de her yıl o bölgeden meyan köklerini alarak şerbetini günlük yaparak müşterilerimize hazır hale getiriyoruz” dedi.
Son dönemde yaşanan felaketlerin satışları biraz olumsuz etkilediğini de aktaran Halil Gezer, “Meyan şerbeti Gaziantep başta olmak üzere bölge illerinde oldukça rağbet görüyor ama bu sene yaşanan sel ve deprem felaketleri ilgiyi ister istemez biraz olumsuz etkiledi” ifadelerini kullandı.
İhlas Haber Ajansı'nda yer alan habere göre yaptıkları meyan şerbetini bir buçuk litrelik paketler halinde 15 liraya sattıklarını ifade eden Gezer, “Yaptığımız meydan şerbetini vatandaşlara satıyoruz. Bunun dışında kentteki lokanta ve restoranlara da satış yapıyoruz. Şuan bir buçuk litrelik paketleri 15 liraya satıyoruz. Geçen yıl 10 liraya satıyorduk ama bu sene meyan kökü bitkisi 40 liraya çıkınca biz de zam yapmak zorunda kaldık” şeklinde konuştu.
Özellikle Ramazan aynın vazgeçilmez lezzeti olan meyan şerbetinin tam bir şifa kaynağı olduğunu da vurgulayan Halil Gezer, “Meyan kökü özellikle Ramazan ayında tüketildiği zaman mideyi rahatlatır. Böbrek taşlarına, idrar yolu rahatsızlıklarına ve mide rahatsızlıklarına iyi gelir. Yani aslında tam bir şifa kaynağı ve Osmanlı zamanından gelen doğal bir lezzet. Meyan şerbetine doğal kola da diyebiliriz” diye konuştu.(İHA)
