Süt analizi, artık 15 saniyede ücretsiz olacak

Daha önce 3 gün süren ve 150 TL karşılığında yapılan çiğ süt analizi ile üreticiler rahatlayacak.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ve Türkiye Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği tarafından 'Bursa, Balıkesir, İzmir, Ankara ve Tekirdağ'da 'Çiğ Sütte Kalitenin Desteklenmesi Projesi' kapsamında açılan 'Çiğ süt analiz laboratuvarları' ile artık sütün yağ, protein ve somatik hücre analizi 15 saniyede yapılacak. Daha önce 3 gün süren ve 150 TL karşılığında yapılan çiğ süt analizi ile üreticiler rahatlayacak. 'Çiğ Sütte Kalitenin Desteklenmesi Projesi' kapsamında açılan 'Çiğ süt analiz laboratuvarları' Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker'in Balıkesir'de katıldığı törenle hizmete açıldı. Bursa Gıda ve Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü bünyesinde açılan çiğ süt analizi laboratuarı 1 milyon liraya mal oldu. Günde bin aynı süt numunesinin analize tabi tutulacağı merkezde, çiğ süt yağ, protein ve somatik hücre bakımından sadece 15 saniye içerisinde yapılabilecek. Bursa Gıda ve Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü Hayvansal Ürünler Bölüm Başkanı Veteriner Hekim Ali Özcan, daha önce üç günde 150 TL karşılığında yapılabilen analizin artık sadece 15 saniye içerisinde yapıldığını söyledi. Özcan, "Bizim burada yaptığımız analiz sonucu sadece 15 saniye içerisinde internet üzerinde kurulan program kapsamında online olarak Ankara'da Türkiye Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği'ne iletiyoruz. Birlik üyesi, en az 10 adet saf ırk ineği olan üreticilerin sütleri birlik vasıtasıyla analize tabi tutulacak." dedi. Sütün kriterlerine baktıklarını belirten Özcan, şunları kaydetti: "Her hayvandan dönem dönem numuneler alınıyor, hayvanların süt kalitesi ortaya çıkacak. Kaliteli süte daha fazla para verilebilecek. Hayvanların taranması planlanıyor. Günlük kapasitemiz bin hayvanın sütüne bakmak. Bir yıl içerisinde tüm hayvanların taranmasını hedefliyoruz. Bir hayvanın kulak numarasına göre sonuçlar yollandıktan sonra 3 ay içerisinde buraya tekrar sonuç giremiyorsunuz, kalıcı oluyor, güvenlikli bir sistem. Daha önce 3 -4 gün süren analizlerimiz vardı. Artık bir hayvan için yapılan analiz süresi 15 saniyede yapılıyor. Protein, yağına ve somatik hücresine bakıyoruz. Daha evvel 3 gün süren analiz süresini 15 saniyeye indirmiş bulunuyoruz."

Bursa Gıda ve Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü Çiğ Süt Analiz Laboratuvarı'nın açılışını Bakan Mehdi Eker telekonferans yoluyla gerçekleştirdi. Laboratuvarın açılış kurdelesini Bursa Vali Yardımcısı Hüseyin Eren, AK Parti Bursa Milletvekilleri Önder Matlı ve Bedrettin Yıldırım ile çok sayıda davetli birlikte kesti. CİHAN