Fiyatı bir senede dörde katlandı, ilgi azalmadı! Kapış kapış gidiyor

Samsun’da kilosu 2 bin 500 TL’den satılan çiçek ıhlamur, havaların soğuk gitmesi nedeniyle rağbet görmeye devam ediyor. Kış aylarının vazgeçilmez içeceklerinden olan ıhlamur, bu yıl geçen seneye oranla daha az bulunuyor. Piyasada ıhlamurun az olması ise fiyatlara olumsuz yansıdı. Geçen yıl kilosu 600 TL olan ıhlamur, bu yıl 2 bin 500 TL'den satılıyor. Aktarlar, fiyatlar yüksek olsa da vatandaşların 50 gram ve 100 gram halinde ıhlamura rağbet gösterdiğini ifade etti.

Kış aylarının vazgeçilmezi ıhlamura olan rağbet, havaların iyice soğuması ile gözle görülür şekilde arttı. Bu yıl geçen seneye oranla daha az bulunan ıhlamurun fiyatı ise adeta katlandı. Geçen sene kilosu 600 TL iken bu yıl 2 bin 500 TL'den satılıyor. Aktarlar fiyatların yüksek olduğunu ancak rağbetin devam ettiğini söyledi.

50 VE 100 GRAM SATIN ALIYORLAR

Aktar Murat Amanvermez, "Ihlamur fiyatları yüksek olsa da havalar soğuk olduğu için satılıyor. Bu sene geçen seneye göre piyasada ıhlamur daha az. Bundan dolayı da ıhlamur fiyatları çok yüksek" dedi.

"İnsanlarımız soğuklara dirençli hale gelmek için tüketmek zorunda kalıyor" diyen Amanvermez, "Ihlamur fiyatları çeşidine göre 1.500 TL ile 2.500 TL arasında değişiyor. Vatandaşlar en çok 50 gram ya da 100 gram satın alıyor. 50 gramdan 5 porsiyon, 100 gramdan 10 porsiyon ıhlamur çıkıyor. İnsanlar fiyatlardan şikayetçi ama bütçelerine göre az miktarda alıyorlar" ifadelerini kullandı.

"KIŞ ÇAYLARINA DA İLGİ ARTTI"

Ihlamurun fiyatı nedeniyle vatandaşların uygun olan diğer kış çaylarını da tükettiğini belirten Amanvermez, "Ihlamurdaki pahalılık nedeniyle insanlar diğer kış çaylarına da rağbet gösteriyor. Çünkü diğer kış çayları ıhlamurdan daha ucuz. Bu nedenle hatmi çiçeği, karabaş, yasemin, adaçayı, papatya ve melisaya da ilgi arttı. En çok 100 gramı 30 TL’den satılan adaçayı tüketiliyor" diye konuştu.

Aktar tezgahlarında adaçayının kilosu 300 TL, karabaşın kilosu 600 TL, kuşburnunun kilosu 250 TL, papatyanın kilosu 600 TL, yaseminin kilosu 850 TL, hatmi çiçeğinin kilosu da 600 TL’den alıcı buluyor.