Sağlık Bakanlığı'ndan domuz eti açıklaması

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı bir gazetede yer alan markette domuz eti satılmasına ilişkin haber ile ilgili açıklama yaptı.

Bakanlıktan yapılan açıklamada, gazete de yer alan haberde domuz ürünlerinin üretimi ve piyasaya arzı ile ilgili tüketicinin ve halkın yanlış yönlendirilmesine yönelik ibareler bulunduğu vurgulanarak domuz ürünlerinin üretiminin ve satışının yeni bir işlem olmadığına, uzun yıllardır devam etmekte olduğuna dikkat çekildi. Açıklamada, domuz ürünlerinin üretimi ve satışı ile ilgili denetimlerin yanı sıra ilave yeni önlemlerin alındığını belirterek şöyle denildi: "Bu çerçevede, domuz etleri ve ürünlerinin diğer gıda maddelerinden ayrı yerlerde depolanması, ayrı reyonlarda satışa sunulması zorunlu hale getirilmiştir. Reyonlarda açık ve net olarak görülebilecek yerlere de domuz ürünü satıldığına dair ifadelerin bulunması zorunlu kılınmıştır. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, tüketicilerin yanıltılmaması ve doğru bilgilendirilmesi açısından ilave mevzuat düzenlemesi yapmıştır. Bu kapsamda; işletmelere, domuzların kesimi, etlerinin parçalanması, soğutulması, satışa sunulması işlemlerinin ayrı yerlerde yapılmasına zorunluluk getirilmiştir. Gıda etiketlerinde içeriğinde domuz eti ve ürünleri bulunduğuna dair ibarelerin yer alması da zorunlu kılınmıştır. Domuz ürünü olmadığı halde yapılan analizlerde bileşiminde domuz eti bulunduğu tespit edilen ürünler Bakanlığımızca kamuoyuna ifşa edilmektedir. Bakanlığımız kontrol görevlilerince haberde bahsi geçen işyerine kapsamlı bir denetim yapılmıştır. Denetimlerde, işyerinin reyonunda satılan ürünlerin tamamının ithal ürünler olduğu tespit edilmiştir. Satış koşulları itibariyle asgari teknik ve hijyenik koşulları sağladığı görülerek herhangi bir olumsuzluğa rastlanmamıştır. Bakanlığımızca tüm gıda maddelerine yönelik denetimlerimiz etkin bir şekilde sürdürülmekte olup endişe edilecek bir durum bulunmamaktadır."