Sizi bu güzel havalar mahvetmesin

Gerçekten bahar yorgunluğu diye bir şey var mı? Bahar aylarını nasıl daha zinde geçirebiliriz? İşte bu soruların cevabı...

Acıbadem Bakırköy Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Olcay Barış, bahar yorgunluğunun metabolizmanın iklim değişikliğine adapte olmaya çalışmasından kaynaklanan bir durum olduğunu belirterek, bu yorgunluk hissinin vitamin eksikliğinden kaynaklandığını söyledi. Hava değişimi nedeniyle organizmamızın aniden ısındığını ifade eden Barış, şöyle devam etti: "Bu ısı değişikliğine uyum sağlamaya çalışan vücudumuzda adrenalin ve kortizol gibi bazı hormonların salınımı artıyor. Daha aktif olmamızı sağlayacak hormonlar salgılamasına karşın, eğer ortada vitamin eksikliği, beslenme bozukluğu, kansızlık, düzensiz uyku varsa vücut buna aynı uyumu gösteremiyor ve yorgunluk hissi artıyor."
Olcay Barış, bahar yorgunluğu ile baş etmenin yolunun bilinçli beslenmekten geçtiğini söyleyerek baharı zinde geçirmek için beslenmede dikkat edilmesi gereken noktaları anlattı.
gt; Güne mutlaka kahvaltı ile başlayın:
Yağlı, ağır bir kahvaltıdan kaçınarak sofranızda mevsim sebze ve meyvelerine bolca yer verin. Özellikle içerdiği C vitamini açısından zengin olan kırmızı biber ve tüm yeşillikleri kahvaltı tabağınızda bulundurun.
gt; Su içmek için susamayı beklemeyin:
İlkbaharda günlük tüketilen su miktarını biraz arttırmak, vücut direncinin sağlanması ve toksinlerin atılması için oldukça faydalıdır. Bu yüzden günde en az 2-2.5 litre su içmeyi ihmal etmeyin.
gt; Kuruyemişlerle ara öğünlerinizi renklendirin: Özellikle fındık, badem ve ceviz içerdikleri E vitamini, lif, magnezyum ve omega-3 yağ asitleri nedeniyle yorgunluğun düşmanı olan besinlerdir. Günde 10 fındık veya 6-8 adet badem ya da 2 adet ceviz tüketmek, baharı enerjik geçirmenize yeter.
gt; Koyu yeşil yapraklı sebzeleri gün içinde mutlaka tüketin: Potasyum ve folik asit açısından zengin olan koyu yeşil yapraklı sebzeler yorgunluğu önleyip, baharı enerjik geçirmenize yardımcı oluyor. Her öğünde mutlaka koyu yeşil yapraklı sebzelere yer vermeyi ihmal etmeyin.
gt; Yemeklere acı kırmızı biber serpin:
Acı kırmızı biberin içindeki 'capsacin' adlı madde, insana mutluluk veren endorfin salgılamasını sağlıyor.
gt; Tatlılara el sürmeyin: Pasta, kek ve bisküvi gibi besinleri mümkün olduğunca tüketmeyin. Bu ürünlerde bolca bulunan basit şeker, kan şekeri seviyenizin birden yükselmesine yol açıyor. Ardından kan şekeriniz yükseldiği gibi hızla da düşüyor. Pankreas da bunun sonucunda yüksek dozda insülin salgılayarak kendinizi iyice bitkin hissetmenize neden oluyor.


Vitaminler zindelik veriyor
Diyetisyen?Olcay?Barış,?hangi sebze-?meyvede?hangi?vitaminlerin?bulunduğunu?şöyle?sıraladı:
gt;?C vitamini: Günlük bir adet orta boy kivi C vitamini ihtiyacını karşılıyor. C vitamini limon, portakal, çilek, greyfurt, kivi, dolmalık biber, enginar, brokoli, fasulye, maydanoz, ahududu ve kuşburnunda var.
gt;?E vitamini: Günlük 1 avuç fındık E vitamini ihtiyacının büyük çoğunu karşılıyor. Ayçiçek yağı, zeytinyağı, fındık, badem, soya, ceviz ve fıstık türlerinde bulunuyor. Kalp krizi riskini azaltıyor, birçok kanser türüne karşı da vücudumuzu koruyor.
gt;?A vitamini: Günlük 1 adet havuç A vitamini ihtiyacını karşılıyor. Havuç, ıspanak, kabak, marul, brokoli, karaciğer ve domateste bulunuyor. Bağışıklık sistemi hücrelerinin sayısını artırıyor.
Ziyneti Kocabıyık/TÜRKİYE GAZETESİ