Acı biberin artık fiyatı da çok acı! Hem dili hem cepleri yakıyor: Rekora koştu, artık gram gram alınıyor

Vücuda faydaları ve özel bir lezzete sahip olan acı biberin kilogram fiyatı rekor kırdı. Sofralarda olmazsa olmazsa tatlardan biri olan acı biber her ne kadar dili yaksa da vazgeçilmez bir lezzet ancak fiyatındaki değişiklik nedeniyle artık ağızları yaktığı gibi cepleri de bir hayli yakacak. Öyle ki fiyatı rekora doğru koşan acı biberin kilosunun fiyatını duyan 'yok artık' diyor. Tabi acı severler bundan vazgeçemiyor ama çözümünü de buldu. Acı biber artık kiloyla değil de gram gram alınıyor.

Yöresel mutfağımızın en özel ve en acı lezzetlerinden biri olan acı biber şüphesiz ki her ne kadar acı olsa da vazgeçilmez tatlarından biridir. Yemeklere verdiği verdiği o özel lezzetle ağzı yakıyor ama yiyen de vazgeçemiyor. İçinde barındığı faydalı vitaminler sayesinde hem kilo vermeye hem de vücudu dinç tutmaya yardımcı oluyor ve bu yüzden oldukça sık tüketiliyor. Ancak bir durum var ki bunu duyan acı severleri yakından ilgilendirdiği gibi üzecek de.

Artık birçok şey de olduğu gibi acı biberinde fiyatı arttı hatta cep yakıyor. Fiyatı da acı olan acı biberlerin kilogram fiyatını duyanlar şaşırıp kalıyor.

Özellikle kurusu apayrı bir tat veriyor yemeklere ve bu kuru acı biber genellikle aktarlarda bulunuyor. Acı severler satın aldıkları fiyatı nedeniyle normalde aldıkları acı biber miktarlarını düşürdü çünkü diğer biberlere oranla fiyatı adeta uçuşa geçti. Yalnızca acı biber değil, pul biberin ve çarliston biberin de fiyatlarının yüksek olması vatandaşların dikkatinden kaçmadı.

VATANDAŞLAR ARTIK GRAMLA ALIYOR

Eskişehir’de 30 yıldır aktar dükkânı işleten Koray Özkılıç, biber fiyatının üretiminin azlığından ve maliyetinden yüksek olduğunu dile getirdi. Acı biberin kilo fiyatının 250 TL olduğu bilgisini veren Özkılıç konuşmasına şöyle devam etti:

-Üreticinin maliyetleri öne sürerek fiyat arttırmasından dolayı bu fiyattan satmak zorunda kalıyoruz. Vatandaşlar, kiloyla almak yerine 150 ve 200 gram almayı daha çok tercih ediyorlar. Yüksek kar marjı koymamaya çalışıyoruz, fiyatlar üretim fabrikalarından dolayı yüksek.(İHA)