Raflardaki her 5 baldan 4’ü sahte

Gıdada sahtekârlık yaparak vatandaşları kandıran firmalara göz açtırılmıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı, 2012-2022 yılları arasında 1.887 firmaya ait 4.164 taklit ve tağşiş ürünü kamuoyuna ifşa etti.

CEVDET FIRAT AYDOĞMUŞ'UN HABERİ

En çok tağşiş yapılan ürünlerin başında bal gelirken, bunu sırasıyla et ve süt ürünleri, bitkisel yağlar, alkollü ve alkolsüz içecekler, çikolata, enerji içecekleri, kahve, şekerli ürünler ve baharatlar takip etti. Bazı üreticilerin artan maliyetlerini düşürmek için gıda ürünlerinde taklit ve tağşişe yöneldiğini ifade eden Türkiye Tarım, Hayvancılık ve Arıcılık Federasyonu (TAHAP) Başkanı Mustafa Sarıoğlu “Baldaki sahtecilik öyle bir boyuta ulaştı ki yaptığımız tespitlerde raflardaki 5 baldan 4’ünün taklit ve tağşiş içerdiğini gördük. Son dönemde özellikle ‘beta fruktofuranoza’ adlı bir enzim sayesinde bal görünümündeki glikoz şurubu, mevcut analizlerden geçerek raflarda tüketiciye sunuluyor. Tarım Bakanlığı, halk sağlığı ile oynayan bu gıda teröristlerine ‘dur’ demeli. Beta fruktofuranoza enzimiyle veya pirinç şurubuyla yapılan sahte ürünler tespit edilerek raflardan toplatılmalı. Bu durum sektörde ciddi bir haksız rekabete yol açarken, öte yandan tüketici sağlığı da tehlikeye atılıyor. Halkın sağlığı ile oynayanlar en ağır şekilde cezalandırılmalıdır” dedi.

“BALI İNSANLAR DEĞİL, ARILAR YAPSIN”

Arıların ekolojik ve ekonomik değeri göz önüne alındığında, arı stoklarının izlenmesi ve sürdürülmesine ihtiyaç olduğunu belirten Sarıoğlu “Bırakalım balı insanlar değil, arılar yapsın. Bu sebeple arı stoklarının artırılması büyük önem taşıyor. TAHAP olarak nisan ayından bu yana arıcılara 568 tır şeker dağıtarak arıcının cebinde 300 milyon liranın kalmasını sağladık. Besleme şekeri dağıtımlarımıza önümüzdeki hafta yeniden başlayacağız” diye konuştu. Geçtiğimiz hasat döneminden bu yana şeker ihtiyacında kendi kendine yeten Türkiye’de fiyatların stokçular yüzünden tavan yaptığını kaydeden Sarıoğlu “Piyasaya şeker vermeyen toptancılar kaosa neden oldu ve arı üreticisini zora sokarak, beslenmesini yapamayan binlerce arının ölümüne sebep oldu. Şimdi bile arı, şeker bulamadığı için beslenemiyor” ifadelerini kullandı.