Linke Tıkla, Türkiye Gazetesi'ni Google Favorilerine Ekle!
Herkes evde yapmayı bıraktı, çarşıya koştu: Kilogramı 300 liradan 500 liraya fırladı
Herkes evde yapmayı bıraktı, çarşıya koştu: Kilogramı 300 liradan 500 liraya fırladı
Şanlıurfa’nın meşhur isotu bu yıl cep yakıyor. Geçen yıl kilosu 15-16 liradan satılan kırmızı biberin fiyatı 34-35 liraya çıkınca, ev yapımı isotun kilogram fiyatı da 300 liradan 500 liraya yükseldi. Artan maliyetler nedeniyle evde isot yapanların sayısı azalırken, çarşıdaki talep arttı.
Özellikle Şanlıurfa mutfağının vazgeçilmez ürünü isotun fiyatı bu yıl cep yakacak. Geçen yıl 15-16 lira seviyesinde olan kırmızı biberin kilogramı bu yıl 34-35 liraya yükselirken, ev yapımı isotun kilogram fiyatı da 300 liradan 500 liraya çıktı.
FİYATININ NEDEN ARTTIĞI BELLİ OLDU
İsot satışı yapan esnaf Fevzettin Catın, bu yıl ürüne olan talebin geçen yıla göre arttığını söyledi. Catın, "Geçen yılla oranla bu yıl isota rağbet biraz daha arttı.
Herkes evde yapmayı bıraktı, çarşıya koştu: Kilogramı 300 liradan 500 liraya fırladı
Geçen yıl herkes evinde isotunu yapıyordu, çarşıdan almıyordu. Bu yıl biberin fiyatı biraz yüksek olduğu için kimse artık evde yapamıyor, gelip bizlerden alıyor" dedi.
Herkes evde yapmayı bıraktı, çarşıya koştu: Kilogramı 300 liradan 500 liraya fırladı
Catın, ev yapımı isotun kilogramını 500 liradan sattıklarını belirterek, "Biberlerimiz zeytinyağı ile yağlanmış, tuzu çok azdır. İçinde kesinlikle tohum yoktur ve bozulma da olmuyor" diye konuştu.
