Kilosu 150 TL! 2 bin yıldır Amasya’da yetişiyor: Sahtesinden ayırmanın tek yolu var
Amasya’da yetiştirilen, coğrafi işaretli misket elmalar, kilosu 150 TL’den tezgaha çıktı. Zirai don sonrası hasadı az yapılan elmaların, hakiki misket elması olup olmadığını anlamanın tek yolunu üreticiler açıkladı. İşte kentte 2 bin yıldır yetişen misket elmasının sahtesini anlamanın püf noktası…
- Geçen yılki zirai don, Amasya misket elması üretimini 25 bin tondan 2 bin tona düşürdü.
- Ürün azlığı nedeniyle misket elmasının kilosu 150 TL'ye kadar yükseldi.
- Gerçek misket elması, ortadan kesildiğinde iç kısmında belirginleşen yıldız şekliyle sahtelerinden ayırt ediliyor.
Amasya’nın meşhur meyvesi misket elma, bu yıl tezgahlardaki yerini sayılı olarak aldı. Geçen yıl çok sayıda ili vuran zirai dondan etkilenen misket elmaların bu yıl hem sayısı azaldı hem fiyatı arttı.
Satıcılar ürün azlığı nedeniyle kilosu 150 TL’yi bulan elmaları, taklitlerinden ayırt etmenin püf noktasını açıkladı. İşte bilinmeyen o yöntem… Geçen yıl nisan ayında etkili olan zirai don afeti, Amasya’da 2 bin yıldır yetiştirilen coğrafi işaretli misket elmaları da etkilemişti.
25 BİN TON YERİNE 2 BİN TON HASAT YAPILDI
Normalde ortalama 25 bin tondan fazla elma üretilen kentte meyve türlerinin tamamında görülen afet nedeniyle sadece 2 bin ton civarında elma hasadı yapılmıştı.
KİLOSU 150 TL
Misket elma bu yıl afete rağmen, pazar ve manavlarda yok satmaya devam ediyor. Üreticiler, ürün azlığı nedeniyle elmanın kilosunu 150 TL’den tezgahlara çıkarıyor.
YILDIZI GÖRÜNMÜYORSA SAHTE
Misket elmaları, taklitlerinden ayırmak için ortasından kesip yıldızının görünmesiyle test ederek müşterilerine veriyor.
“KESİP GÖSTERİYORUZ”
Elma yetiştiricisi Ömer Balkar, şehrin sembolü misket elmasına ilişkin "Sattığımız elmanın damaklarda tat bırakan hakiki misket elması olduğunu kanıtlamak için ortasından kesip yıldızını gösteriyoruz" dedi.
