‘Yerli Kara’ların sayısı ve verimi artırılacak

Tarım ve Orman Bakanlığı hayvansal üretimin korunması için yerli sığır ırklarından olan ‘Yerli Kara’lar üzerinden yetiştiriciye destek verecek. Ankara’da ‘Yerli Kara’ sığırlarında başlatılacak projede anaç sığır başına 2.000 lira, yavrularına ise 1.500 lira destekleme ödemesi yapılacak. Uysal olan ‘Yerli Kara’ sığır ırkı, az ot ve samanla besleniyor ve verim kaybı yaşamıyor.

CEVDET FIRAT AYDOĞMUŞ'UN HABERİ - Küresel ısınma ve iklim değişikliği, hayvanların verimleri, dayanıklılığı ve çeşitliliği üzerinde olumsuz etkiler oluştururken, Tarım ve Orman Bakanlığı hayvansal üretimin korunması için yeni bir adım atıyor. Bu doğrultuda yerli sığır ıslahı, halk elinde ilk defa yapılacak.

Yerli sığır ırklarından olan ‘Yerli Kara’lar üzerinden yetiştiriciye destek verilecek. Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü tarafından hazırlanan proje, Ankara’da ‘Yerli Kara’ sığırlarında başlatılacak. Projedeki anaç sığır başına 2.000 lira; doğum, 6 ay ve 1 yaş canlı ağırlık tartımları alınan yavrularına ise 1.500 lira destekleme ödemesi yapılacak. Yerli sığır ırklarında yapılacak olan ıslah projesi ile hem yerli genetik kaynaklar korunmuş olacak hem de süt ve et gibi verim kabiliyetleri artırılacak.

MALİYETİ DÜŞÜK, VERİMİ YÜKSEK

Edinilen bilgilere göre; proje için ‘Yerli Kara’lar özellikle seçildi. Yerli sığır ırklarından olan ‘Yerli Kara’lar, Türkiye’nin Orta Anadolu bölgesinde yetiştirilen ve bu bölgenin iklim ve çevre şartlarına adapte olan bir hayvan türü. Ayrıca bu hayvanlar, ilkel bakım, besleme ve barındırma şartlarında yetiştirilebiliyor. En önemli görülen özelliklerinden birisi de çok uysal olması olan ‘Yerli Kara’ sığır ırkı, az ot ve samanla besleniyor ve verim kaybı yaşamıyor.

‘ANADOLU ALACASI’ MEYVE VERDİ

Öte yandan, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülen diğer projeler de meyvesini veriyor. Bunlardan biri, Anadolu Alacası Geliştirme Projesi. Doğu Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsünde 2001’de yürütülmeye başlayan projede elde edilen kazanımlar doğrultusunda, 3 Haziran 2015’te yapılan Proje İzleme Komitesi toplantısında alınan karar gereği dondurulmuş ticari sığır embriyosu elde etme çalışmalarına girişilmişti. 2016-2017 arasında da ticari embriyo üretim merkezinin kurulma işlemleri tamamlanarak, 2018’de ticari sığır embriyosu üretimine başlandı. Proje doğrultusunda Mayıs 2023 itibarıyla toplamda 637 ticari sığır embriyosu üretilerek donduruldu ve embriyo transfer metodu ile toplam 519 buzağı elde edildi. Ayrıca Embriyo Üretim Merkezinde, ‘Siyah Alaca’ ırkında 12 embriyo İzmir’e, 15 embriyo Uşak’a olmak üzere, toplamda 27 embriyonun satışı gerçekleştirilerek embriyo satışı başladı.

KURBAN PAZARLARINDA SATILMAYAN HAYVANLARI ESK ALACAK

Kurban Bayramı sebebiyle pazarlara getirilen ancak satılamayan kurbanlıklar, Tarım ve Orman Bakanlığının ilgili kuruluşu Et ve Süt Kurumu (ESK) tarafından satın alınacak. ESK, satılamayan hayvanların cari alım fiyatlarına ilave olarak nakliye, bakım ve besleme giderlerini de dikkate alarak, maliyetlerini telafi edici ilave prim ödemesi yapacak. Yetiştiricilerin, satılamayan hayvanları için, en yakın ESK kombina müdürlüklerine, hayvan kimlik belgeleri ve kurbanlık hayvan satış noktasında görevli resmî veteriner hekim sevk raporuyla başvurmaları yeterli olacak. ESK’nın büyükbaş et cari alım fiyatları kilogram başına erkek sığırda 180 lira, düve ve erkek mandada 170 lira, inek ve dişi mandada 160 lira olarak belirlendi. Büyükbaş mevcut cari alım fiyatlarına ek prim ödemesi de kilogram et başına erkek sığır için 25 lira, düve ve erkek manda için 25 lira, inek ve dişi manda için 15 lira olarak uygulanacak. Küçükbaş et cari alım fiyatları kilogram başına ise kuzuda 175 lira, tokluda 160 lira, koyunda 140 lira, oğlakta 110 lira, çepiçte 95 lira ve keçide 95 lira oldu. Küçükbaş mevcut cari alım fiyatlarına küçükbaş hayvan alımlarına ek olarak kilogram et başına 5 lira kurbanlık kesim ek primi de ödenecek. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı da Twitter hesabından yaptığı paylaşımda “Hayvansal üretimimize güç katan yetiştiricilerimizin her daim yanında olmaya devam edeceğiz” ifadesini kullandı.