Gastronomi Haberleri

Sivas'ta şiirlere türkülere konu olan madımak sezonu açıldı. Doğada kendiliğinden yetişen ve jilet yardımıyla yabani otların arasından özenle seçilen madımak, pazar tezgahlarında da yerini aldı. Haziran ortasına kadar satışı devam eden madımak, kilosu 200 liradan alıcı buluyor.

Türkiye’de gastronomi denince akla Gaziantep gelir. Gazi şehir, dünyaca ünlü mutfağı ile UNESCO Şehirler Ağı listesinde yer alıyor. Onunla birlikte Hatay ve Afyonkarahisar da bu ağa dahil edilmişti. Şimdi Çorum, listeye girmek için hazırlıklarını yapıyor.

Akdeniz’in mavisi ile Torosların heybetini kültür ve sanatla buluşturan Mersin, bu yıl ilk kez Türkiye Kültür Yolu Festivali’ne ev sahipliği yapıyor. Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy’un açılışını gerçekleştirdiği festival kapsamında şehir; 16 farklı noktada düzenlenecek ...

Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı Vedat Işıkhan, gastronomi alanındaki çalışmalarıyla öne çıkan İtalyan şef Claudio Chinali'ye 'Turkuaz Kart' verdi.

Aydın Kültür Yolu Festivali ile şehirde ziyaretçi hareketliliği artarken, restoran ve yerel işletmelerde yoğunluk yaşandı. Festivalle birlikte bazı işletmelerde satışlar yüzde 50’ye varan oranlarda artarken, gastronomi ve hizmet sektöründe ekonomik canlılık güç kazandı.

Türk mutfak kültürünü bir araya getiren Turan Yemekleri Günü, Üsküdar'da yoğun katılım ile gerçekleştirildi. Türk Devletleri Teşkilatı üyeleri Türkiye, Azerbaycan, Kazakistan, Kırgızistan, Özbekistan ile gözlemci üyeler Türkmenistan ve Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti'nden ziyaretçi...