Amasya’nın 2 bin yıllık geçmişe sahip coğrafi işaretli misket elması, Amasya Olgunlaşma Enstitüsü’nün özel çalışmasıyla geleneksel Türk baklavasının ana malzemesi oldu. Fıstık yerine elma püresi kullanılan bu yeni lezzet, hem sağlığı hem de aromasıyla dikkat çekiyor.
Türkiye Kültür Yolu Festivali’nde geri sayım başladı. Festival, 25 Nisan 2026 tarihinde Şanlıurfa’da başlayacak, 15 Kasım 2026’da Adana’da sona erecek. Yaklaşık 8 ay sürecek bu kültür sanat maratonu, bu yıl 234 güne ulaşarak dünyanın en uzun soluklu festivali olma özelliğini daha...
Çankırı’nın coğrafi işaretli lezzeti "yumurta tatlısı" kentin vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. 20 adet yumurta ve un, tuz, şekerin karışımından elde edilen tatlı, özellikle turistlerin gözdesi olmuş durumda.
Erzurum’da 12 yaşında çırak olarak başladığı tatlıcılık sektöründe, annesinin bileziklerini satarak kendi işini kuran Selami Atiş, devlet desteğiyle işini büyüttü ve 65 kişiye istihdam sağlıyor. Çırak olarak başladığı meslekte, şimdi geleceğin ustalarına işin inceliklerini öğreti...
Elazığ'ın eşsiz lezzetlerinden biri olan ve geçtiğimiz ay tescillenen 'Palu Tava', Ramazan ayında iftar sofralarında yoğun ilgi görüyor. Hazırlaması 5 dakika alan, pişmesi ise 5 saat süren yemek için siparişler bir gün öncesinden veriliyor.
