İstavrıt Haberleri

Araştırmalara göre müsilaj Marmara Denizi'ndeki su ürünlerinde patojen bakteri çeşitliliğini arttırırken, et verimi ve besin kompozisyonunu zayıflattı.

1 Eylül'de av yasağının kalkmasının ardından denize açılan balıkçılar, avladıkları balıkları tezgahlara serdi. Hamsinin kilosu 20 TL, istavritin 20 ila 30 TL arasında değişiyor.

Balıkçılar yaklaşık 4,5 aylık aradan sonra “vira bismillah” derken, ağlardan da ilk mesajlar geldi.

Denizlerde av yasağının 1 Eylül'de sona ermesinin ardından denize açılan Trabzonlu balıkçılar palamutta umduklarını bulamazken, istavritle moral buldular.

Su Ürünleri Kooperatifleri Merkez Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Ramazan Özkaya, "Balıkçılarımız bu av sezonunda hamsi ve istavritten umduklarını bulamadı." dedi.

Karadeniz’de bugünlerde bol avlanan istavrit, son 5 yılın en bereketli dönemini yaşıyor.

Bilecik'te balık fiyatları el yakarken, tezgahlarda 15 ile 20 lira arasında alıcı bulabilen hamsi ise ilgi görmüyor.

Yerli hamsi tekrar tezgâhlarda yerini aldı ama, balıkçılar hamsi sezonunun sonuna gelindiğini belirtiyor. Şimdilerde istavrit balıkçıların yüzünü güldürüyor.

Samsun, Ordu, Giresun ve Sinop'ta eş zamanlı yapılan denetimlerde boy yasağına uymayan 4 ton 632 kilogram istavrit, 970 kilogram lüfer, 156 kilogram barbun ve 84 kilogram mezgite el konuldu.

Karadeniz'de hamsi, Marmara'da istavrit bolluğu nedeniyle yüzü gülen balıkçılar, palamutta ise umduğunu bulamadı.