İrmik helvası, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Güzel ve kıvamlı bir helva yapmak isteyen vatandaşlar, bu işin püf noktalarını sıklıkla merak ediyor. Biz de işin ustası Erdin Daşlıpınar'ın paylaştığı lezzet sırlarını sizler için derledik. İşte bilmeniz gereken mü...
Kandil simidi, Türk mutfağında özellikle kandil gecelerinde yapılan, dışı çıtır içi yumuşak yapısıyla sevilen bir lezzet olarak karşımıza çıkıyor. Genellikle kandil gecelerinde misafirlere ikram edilen, üzerine bolca susam serpilmiş bu simitler, ağızda hafif bir tat bırakıyor. He...
Safranlı pilav son dönemin en çok tercih edilen pilavlarından biri oldu. Safran, pilavınıza hem renk hem de benzersiz bir aroma katar. Özellikle özel günlerde veya misafirlere sunulacak şık bir yemek olarak tercih edilir. İşte safranlı pilav tarifiyle ilgili bilmeniz gereken her ...
Yoğurt yapımı, doğru tekniklerle yapıldığında oldukça kolay ve lezzetli bir süreçtir. 41 yıllık yoğurtçu Mustafa Mehmet Daşpınar'ın paylaştığı bu püf noktalarını takip ederek, evde kendi yoğurdunuzu yapabilir ve sağlıklı bir beslenme alışkanlığı edinebilirsiniz.
Tavada tavuk baget tarifi, birçok evde severek tüketilen, pratik bir şekilde hazırlanabilen lezzetli bir yemektir. Tavuk bageti pişirirken dikkat edilmesi gereken püf noktaları sizler için derledik. İşte detaylar...
Jalapeno, özellikle Meksika ve Latin mutfağında popüler olan, hafif acı bir biber çeşididir. Genellikle yeşil renkte olur, ancak olgunlaştıkça kırmızıya dönebilir. Hem taze olarak hem de turşu ya da sos yapımında kullanılır. jalapeno biberi, acılığına rağmen tadı ve aroma zenginl...
Börek, Türk mutfağında her öğün tüketilebilecek, vazgeçilmez lezzetlerden biridir. Damak çatlatan börekleri hem misafirleriniz hem de sevdikleriniz için hazırlayabilirsiniz. Börek ustasından aldığımız püf noktaları sizler için derledik. İşte puf puf kabaran börek tarifi...
Kısır, Türk mutfağında özellikle beş çayı saatinde sevilerek tüketilen bir yiyecek olarak karşımıza çıkıyor. Birçok yörede farklı şekillerde hazırlanan kısır, lezzetiyle damak çatlatıyor. Özellikle yaz aylarında, pikniklerde de tercih edilen, bulgur, zeytinyağı, limon, domates, y...
Tutmaç çorbası, Türk mutfağının geleneksel ve besleyici bir çorbasıdır. Özellikle İç Anadolu Bölgesi'ne ait bir yemek olarak bilinse de, Türkiye'nin pek çok yerinde yapılır ve sevilerek tüketilir. Tutmaç çorbası, doyurucu ve lezzetli yapısıyla sofraların vazgeçilmezleri arasında ...
Fırında nar gibi tavuk budu tarifi, özellikle akşam yemekleri için ideal bir seçenek olarak karşımıza çıkıyor. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarifin püf noktalarını sizler için derledik. İşte içi sulu dışı çıtır çıtır olan bu tarifin detayları...
