RAMAZAN - YEMEK TARiFLERi Haberleri

Ev hanımlarının en çok zorlandığı yemeklerden biri pirinç pilavıdır. Her yolu deneseniz de bir türlü tane tane pilav yapamıyorsanız bu tarif tam size göre. Sokak pilavcılarının sırrı çözüldü. 1 kepçe bundan ekleyin pilavınız tane tane olacak. Gelen misafirleriniz parmaklarını yiy...

Türk mutfaklarında sıkça yapılan ve çayın yanında lezzetle yenilen börek yapımı oldukça zordur. Genelde yufka ile yapılan böreklerin lezzetli olabilmesi için mutlaka yufkasının iyi olması gerekli. Bu püf noktalar ile böreklerinizi yiyen sizden tarifini isteyecek. Yufkaya 1 kaşık ...

Kış aylarında yemeklerin yanında severek tükettiğimiz turşunun yapılışı ne kadar basit gözükse de oldukça zordur. Kıvamına göre turşu ayarlamak için Somer Şef’in özel tarifini sizler için derledik. Dünyanın pek çok ülkesinde restoranları bulunan Somer Sivrioğlu, turşu yapımında p...

Manisa'nın düğünlerde, bayramlarda, özel günlerde sofraların olmazsa olmaz yemeklerinden biri olan 'Kırkağaç çakal pideli paça' yemeği coğrafi işaretle tescillendi.

Pastanelerin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan sade börek hakkında tartışmalar sürüyor. Meclise de taşınan konunun ardından Kürt böreği mi küt böreği mi? sorusunun yanıtı merak edildi.

50 yıla yakın süredir turşuculuk yapan Bayram Ali Aydoğan, leziz ve sağlıklı turşu yapımının püf noktalarını açıkladı. Malzemelerin yerli olmasına dikkat edilmesi gerektiğini söyleyen, Aydoğan, turşuda kullanılan tuzun da önemine vurgu yaparak 50 yıllık sırrını açıkladı.

Evde hazırlanan anne köftesinin lezzetini 8’e katlayan malzemeyi Prof. Dr. Canan Karatay açıkladı. Sağlıklı olan ve yemeklere lezzet katan malzemeye bir dönemler ise milyonlarca kişi burun kıvırıyordu.

Türk mutfağının vazgeçilmezi, yemeklerin en iyi yancısı pilavı yaparken herkesin kendine özgü yöntemleri var. Zor gibi görünse de iyi bir pilav yapmak aslında oldukça basit. Peki, püf noktaları neler? Gelin anlatalım…

İster çayın yanına, ister kahvaltıya… Yalnızca 2 yufkayla kolayca hazırlanan ıspanaklı böreğin yapımı çok pratik, üstelik yufka açmaya da gerek yok. Dışı çıtır çıtır, içi tam kararında olan bu tarifi ıspanak sevmeyenler bile afiyetle yiyecek! İşte detaylar...

Maya derdi yok, karbonat derdi yok. Şipşak poğaça tarifi arıyorsanız sizi buraya alalım. Bu mayasız poğaça tarifini yapmak sadece birkaç dakikanızı alıyor. İster kahvaltıda yiyebilir, isterseniz de beş çayında tüketebilirsiniz. İşte bayatlamayan ve kuru kalmayan lezzetli pratik m...