Linke Tıkla, Türkiye Gazetesi'ni Google Favorilerine Ekle!
14 saatte pişiyor! Kelle paçaya talep giderek artıyor
Havaların soğumaya başlamasıyla beraber kelle paçaya ilgi arttı. 14 saatte pişen kelle paçanın bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olduğu da belirtildi.
Soğuk günlerin vazgeçilmezi olan kelle ve pöç tandır ürünleri, odun ateşinde 14 saat pişiyor.
Konuyla ilgili işletme sahibi Ertan Altınbaş "Tamamen doğal pöç, kelle tandır ve paça yapıyoruz. 14 saat odun ateşinde pişen ürünlerimiz var. Bu şekilde hizmet vermeye çalışıyoruz" ifadelerini kullandı.
14 saatte pişiyor! Kelle paçaya talep giderek artıyor - 1. Resim
"ÖZELLİKLE KIŞ AYLARINDA ÇOK TERCİH EDİLİYOR"
Altınbaş; kış aylarının yaklaşması ve havaların soğumasıyla beraber ürünlerinde tercih ve talebin arttığını söyledi. Kelle paça çorbasının kolajen ve fosfor açısından şifa deposu olduğunu belirten Altınbaş; "Kış mevsimimiz de geldi zaten. Ürünlerimiz özellikle kış aylarında çok tercih ediliyor." dedi.
Kavurucu sıcak da vazgeçiremiyor! Bir porsiyonu 290 lira... Yemek için yurt dışından gelen bile var
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNE ÇOK FAYDALI
İnsanların daha çok bağışıklık sisteminin güçlenmesi için hem kolajen hem fosfor açısından oldukça zengin olan bu ürünleri doğal olarak tüketmeleri gerektiğini vurgulayan Altınbaş, "Kelle paçaya çok yoğun talep var. Özellikle pöç tandırda ilgi yüksek. Pöçün hem tandırını hem çorbasını yapıyoruz ve yemelerini tavsiye ediyoruz. Bütün ürünlerimiz fırında ve odun ateşinde kemik iliği suyu ile yapıyoruz. Bu yüzden sağlık için çok faydalı." dedi.
