Deve kuşu yumurtasından ağız jeli

Selçuk Üniversitesi'nden iki bilim adamı, Türkiye'de ilk kez deve kuşunun yumurta kabuğu ve zarından ağız sağlığı ve diş çürüklerinin tedavisinde kullanılabilen doğal jel üretti.

Selçuk Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ercan Durmuş ve Veteriner Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. İlhami Çelik, Türkiye'de ilk kez deve kuşu yumurtası kabuğu ve zarından ağız sağlığı ve diş çürüklerinin tedavisinde kullanılabilen doğal jel üretti.
Selçuk Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ercan Durmuş, diş çürüklerine yönelik 10 yıl önce başlattıkları çalışma sonunda deve kuşu yumurtası ve zarında bulunan partiküllerden tamamen doğal yöntemlerle elde ettikleri jelin, ağız sağlığı ve başlangıç halindeki diş çürüklerinin tedavisinde olumlu sonuçlar verdiğini tespit ettiklerini açıkladı.
Durmuş, "Ayrıca bu jelin, ağız kokusunun giderilmesi, diş eti iltihaplarının engellenmesi, ağız içi yaraların tedavisi, diş ve diş eti hassasiyetlerinin giderilmesi konusunda önemli faydalar sağladığını belirledik" dedi.
Günümüzde ağız sağlığının öneminin giderek arttığını belirten Durmuş, şöyle devam etti:
"Ağız bakımında kullanılan diş macunları, ağız gargaraları ve diş ipleri gibi ürünlere ilaveten Türkiye'de ilk kez katkı maddesiz bir jel üretilmiş oldu. Diş fırçası ile de kullanılabilen jelin fazla kullanılması ya da yutulması durumunda hiçbir yan etkisinin olmadığını tespit ettik. Üstelik 3 yaş altı çocuklarda da rahatlıkla kullanılabilen jelin, ülkemiz koşullarında üretilmesi ve piyasaya sürülmesi son derece kolay. Jelin seri üretime geçilmesi ile piyasadaki diş macunları ve benzeri tüm ürünlerden daha ekonomik olmasına kesin gözüyle bakıyoruz."
Veteriner Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. İlhami Çelik ise yaptı araştırma ve deneylerde, deve kuşu yumurtasının kabuğu ve zarının greft (kemik tozu) ve membran (örtü malzemesi) oluşturulmasında çok uygun olduğunu tespit ettiklerini belirterek, şunları kaydetti:
"Üstelik deve kuşu yumurtası, istenen büyüklükte parçacıkların elde edilmesine imkan sağlayacak kalınlığa ve sertliğe sahip. Böylece bir deve kuşu yumurtasından oldukça fazla ürün çıkartabiliyoruz. Ayrıca deve kuşu yumurtası diğer tüm yumurtalardan daha fazla kalsiyuma sahip. Bu nedenle çalışmamızı deve kuşu yumurtasına yoğunlaştırdık."
Tamamen doğal ürünlerden elde edildiği belirtilen jelin yapılan deneysel çalışmalarda ağız sağlığı ve çürük tedavisinde etkili olduğu, herhangi bir yan etkisinin de görülmediği belirtildi. 10 yılı aşkın süren bir çalışmanın ürünü olan jel için patent başvurusu yapıldığı öğrenildi.