Linke Tıkla, Türkiye Gazetesi'ni Google Favorilerine Ekle!
Çorum’un asırlık lezzeti ‘Çorum şekerlemesi’ coğrafi işaret ile tescillendi
ÇORUM BELEDİYESİNİN GİRİŞİMLERİYLE KENTİN ASIRLIK LEZZETLERİNDEN BİRİ OLAN ÇORUM ŞEKERLEMESİ , TÜRK PATENT VE MARKA KURUMU TARAFINDAN COĞRAFİ İŞARET İLE TESCİLLENDİ. (MEHMET CAN KÖR/ÇORUM-İHA)Çorum Belediyesinin girişimleriyle kentin asırlık lezzetlerinden biri olan çorum şekerlemesi , Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret ile tescillendi.
‘Çorum şekerlemesi’ coğrafi işaret ile tescillendi. Çorum şekerlemesinin de koruma altına alınmasıyla birlikte Çorum’un coğrafi işaretli ürün sayısı 29 oldu.
Kentin asırlık lezzetlerinden Çorum şekerlemesi, Türk Patent ve Marka Kurumu'ndan coğrafi işaret tescili aldı. Alınan tescille Çorum’un coğrafi işaretli ürün sayısı 29 oldu.
Çorum’un asırlık lezzeti ‘Çorum şekerlemesi’ coğrafi işaret ile tescillendi
Nişan merasimleri kapsamında erkek evi tarafından gönderilen baklava tepsisine karşılık olarak, gelin kızın arkadaşları ve akrabaları tarafından tören havası içerisinde hazırlanan Çorum şekerlemesi, sosyal ve kültürel bir ritüelin simgesi olma özelliği taşıyor.
Nişan geleneklerindeki törensel işlevinin yanı sıra, Çorum yöresinde günlük tüketimde de yaygın olarak tercih edilen, Çorum şekerlemesi kuşaktan kuşağa aktarılıyor.
Çorum’un asırlık lezzeti ‘Çorum şekerlemesi’ coğrafi işaret ile tescillendi
“GÖRÜNÜR HALE GETİRİYORUZ
Çorum Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın, şunları söyledi:
Çorum, sadece leblebisiyle değil, mutfak kültürüyle de Türkiye’nin önde gelen şehirlerinden biridir. Coğrafi işaret çalışmalarımızla hem üreticimizi destekliyor hem de şehrimizin gastronomi kimliğini daha görünür hale getiriyoruz. Çorum Şekerlemesi’nin tescili bu vizyonun önemli bir parçasıdır.
Çorum’un asırlık lezzeti ‘Çorum şekerlemesi’ coğrafi işaret ile tescillendi
