Türkiye Gazetesi
Et fiyatıyla yarışıyor! İftar sofralarının vazgeçilmezi
Ramazan’ın başlamasına sayılı günler kala, iftarların vazgeçilmezi hurmalar da pazar ve market raflarını süslüyor. Bu yıl hurma fiyatlarına bakıldığında ise; kalitesine, cinsine ve boyutuna göre her bütçeye hitap eden ürünler tüketiciye sunuluyor. En uygun hurmanın kilo fiyatı 190 TL’den başlıyor. Kalitesi ve lezzeti ile öne çıkan “mebrum” ve “Kudüs” cinsi hurmaların fiyatı ise et ile yarışıyor.
Özetle
Kaydet
Ekonomi
50 dk önce
Ramazan ayı öncesi çarşı pazarda gıda alışverişleri hızlanırken, özellikle hurma fiyatları geçen yıla göre %25-30 artışla 190 TL'den 1.050 TL'ye kadar yükseldi; bu artışlar döviz kuru, artan talep ve mevsimsel üretim düşüklüğüne bağlanıyor.
- Ramazan öncesi çarşı pazar hareketlendi; ilk sahur 18 Şubat'ı 19 Şubat'a bağlayan gece, ilk iftar ise 19 Şubat Perşembe günü yapılacak.
- Sahurda kahvaltılıklar, iftarda ise çorba, etli/sulu yemekler, güllaç ve hurma gibi çeşitler öne çıkıyor.
- Hurma fiyatları cinsine ve kalitesine göre 190 TL ile 1.050 TL arasında değişirken, Mebrum ve Kudüs cinsi hurmalar yüksek fiyatlarıyla dikkat çekiyor.
- Hurma fiyatlarında geçen yıla göre %25-30 oranında artış yaşandı.
- Fiyat artışlarının nedenleri arasında döviz kuru hareketleri, Ramazan ayında artan talep ve hurmanın üretiminin düşük olduğu kış aylarına denk gelmesi gösteriliyor.
TÜRKİYE GAZETESİ/Ö. Faruk Bingöl- Ramazan ayının başlamasına sayılı günler kala çarşı pazar da hareketlendi. Özellikle gıda alışverişi bu dönemde artarken, vatandaşlar bütçelerine uygun olarak sahur ve iftar sofralarını kurmak için hazırlıklarını hızlandırdı.
ÖNERİLEN HABERLER
EKONOMİ
Altın alınır mı, satılır mı? Gram fiyatı haftaya nasıl başladı?
18 Şubat Çarşamba’yı 19 Şubat Perşembe gününe bağlayan gece, Müslümanlar ilk sahura kalkacak. Perşembe günü aynı zamanda ilk iftar sofraları kurulacak. İlk teravih namazı da çarşamba akşamı kılınacak.
SAHUR VE İFTAR TERCİHLERİ
Ramazan alışverişlerinde sahur sofraları için kahvaltılıklar öne çıkarken; iftarda soğuk başlangıçlar, çorba, etli ve sulu yemekler, içecekler, yoğurt ve salata gibi çeşitler ağırlıklı olarak tercih ediliyor. Güllaç, Ramazan ayının en gözde tatlıları arasında ilk sırada bulunuyor.
Bu arada iftarların vazgeçilmezi hurmalar da “oruç açmak için en çok tercih edilen başlangıçlar” olarak sofralarda yerini alacak.
Et fiyatıyla yarışıyor! İftar sofralarının vazgeçilmezi
HURMA FİYATLARI
Hurmalar, pazar ve market raflarını bir süredir süslüyor. Bu yıl hurma fiyatlarına bakıldığında ise kalitesine, cinsine ve boyutuna göre her bütçeye hitap eden ürünler tüketiciye sunuluyor.
Büyük perakende market zincirlerinde ortalama hurma fiyatları bu yıl şöyle gerçekleşiyor:
-Bağdat Hurması: 190 TL
-İran Hurması: 210 TL
-Cedid (Tunus) Hurma: 300 TL
-Hudri Hurma: 490 TL
-Safavi Hurma: 590 TL
-Mebrum Hurma: 700 TL
-Kudüs (Medjoul) Hurma: 800 TL
-Mebrum Medine Jumbo: 950 TL
-Kudüs (Medjoul) Jumbo: 1.050 TL
Fiyatlara bakıldığında özellikle “mebrum” ve “Kudüs” cinsi hurmalarda daha yüksek etiketler dikkat çekiyor. Bu hurmalar, kaliteleriyle de öne çıkıyor. Öte yandan bu iki cins hurmanın kilo fiyatının, et ile yarıştığı da dikkatlerden kaçmıyor.
GEÇEN YILA GÖRE ARTIŞ
Gıda toptancılarından aldığımız bilgilere göre; hurma fiyatlarında geçen yıla göre %25-%30 civarında artışların yaşandığını ifade ediliyor.
Hurmanın ithal bir ürün olduğunu ve yılık bazda döviz kuru hareketlerinin fiyatları etkilediğini aktaran toptancılar, “Öte yandan arz-talep dengesi de önemli. Ramazan, aynı zamanda talebin de yükseldiği bir ay… Bununla birlikte Ramazan, gittikçe kış aylarına yaklaşıyor. Hurma ise bir yaz meyvesi… Yani üretimin de düşük olduğu bir dönemdeyiz. Bütün bu faktörler fiyatlar üzerinde belirleyici” diye konuşuyor.
Yayın Tarihi
|
Bizi Takip Edin
YORUMLAR
