Karışımda kıkırdak bile vardı

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, karışım et ürünlerinin sona ermesinin, tüketicinin sağlığı açısından dönüm noktası olduğunu söyledi. Tavuğun, hindinin kıkırdağını sıyırıp, beyaz et karışımının ondan yapıldığını dile getiren Eker, eski mevzuatın karışım ürünlere izin verdiğini hatırlatarak, ''Normalde karışım varsa yazması lazım. 'Yüzde 80 kırmızı et, yüzde 20 beyaz et' diye. Ama öyle yapmıyor. İçinde diyelim yüzde 40 beyaz et var, 'yüzde yüz dana eti' yazıyor. Biz geçen sene onları teşhir ettik ve bir sürü uygulama getirdik'' diye konuştu. Bu arada Gıda, Bakanlık yetkilileri, tebliğ kapsamında Türkiye genelinde kırmızı ve beyaz et karışımlı ürünlerin tamamının raflardan indirildiğini bildirdi. AA