Trabzonluların has yiyeceği olan fındık oldukça faydalıdır. Çerez niyetine tüketilen fındığın bu faydasını duyunca mutfağınızdan eksik etmeyeceksiniz. Prof. Dr. Canan Karatay, hem tüketin hem de çocuğunuza yedirin diyerek açıkladı. İşte fındığın bilmediğiniz faydaları...
Vitamin, mineral, posa, protein kaynağı olan kuruyemişler ve tohumlar adeta birer sağlık kaynağı. Kuruyemişlerin kalp sağlığından kansere, cilt güzelliğinden nörolojik bozukluklara kadar birçok alanda fayda sağladığını belirten Diyetisyen Betül Serttaş, hangisinin neye iyi geldiğ...
İtalyan firması Ferrero’nun Karadeniz fındığına alternatif için Avustralya’da yaptığı 70 milyon dolarlık yatırımını iklim sıkıntısı nedeniyle ‘çöp’e atmak zorunda kaldığı öğrenildi. Giresun Ziraat Odası Başkanı Nurittin Karan, “Türk üreticisi desteklenmeli” diyor.
Düşük yağışlar, mantar ve böceklenme problemi sebebiyle Türkiye’deki fındık rekoltesinde ciddi anlamda düşüş gözleniyor. Yerli üretici maliyetlerini karşılayamazken, dünyaya fındığın yüzde 70’ini veren Türkiye pazarındaki kayıp, Ferrero başta olmak üzere dünya çikolata üreticiler...
Düzce'de bir üretici, fındığa alternatif olarak süper meyve yetiştirmeye başladı. İlk hasadı yapılan ve 200 kilo toplanan süper meyve aronyanın faydaları saymakla bitmiyor. 200 kilo toplanan bu meyvenin kilosu bahçede 150-200 lira manavda ise 400 TL'ye kadar çıkıyor.
