Patlıcan Haberleri

Mart ayında markette 41 ürünün 33’ünde fiyat artışı 8’inde fiyat azalışı görülürken, üreticide ise 32 ürünün 14’ünde fiyat artışı, 9’unda fiyat düşüşü oldu. Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, market ve üreticide fiyatı en çok artan ve azalan ürünleri aç...

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, ocak ayında üretici ve market fiyatlarındaki değişimleri açıkladı.

Patlıcan, yaz aylarının sevilen sebzelerinin başında geliyor. Ancak tazesi her mevsim bulunmuyor. Bu nedenle yazdan kurutup kışın da afiyetle tüketmek mümkün. Peki, ama nasıl? 3 yöntemi de sizler için sıraladık.

“Patlıcandan tatlı mı olur?” demeyin. Bu tarif ile misafirlerinizi şaşırtacaksınız. Son günlerin en ilginç tatlısının püf noktasını sizler için hazırladık.

Patlıcanın rengini ve lezzetini koruması için birkaç püf noktasına dikkat etmek şart. Patlıcanın kararmasını engelleyen tüyoları sizler için sıraladık.

Yağda kızarmış patlıcanın tadı bir başka. Ancak patlıcanın yağ çekmemesi ve doya doya yemek için birkaç püf noktasına dikkat etmek gerekiyor.

Patlıcan, birçok mutfakta başrol oynayan lezzetli, çok yönlü bir sebze. İster bir makarna sosunda, ister kızartmada, ister kıymalı enfes bir yemekte… Ancak her yemeğe yakışan bir sebze olan patlıcanı yanlış pişirirseniz ziyan edebilirsiniz. İşte patlıcan hazırlarken yapmaktan kaç...

Balıkesir'de yaşlı bir adam, patlıcan közlemek istedi. Ancak ocaktan çıkan kıvılcımlar yangına sebep oldu.

Sigara kullanım yaşının giderek düştüğünü bildiren uzmanlar nikotin ihtiyacı için tiryakilere patlıcan önerdi. İçeriğinde bulunan nikotin sayesinde patlıcan, sigarayı bırakmak isteyenler için en sağlıklı alternatif.

Ordu'da patlıcan tohumu eken çiftçi, sebzeler büyüyünce hayatının şokunu yaşadı! 40 yıllık çiftçilik hayatında ilk kez böyle bir durumla karşılaştığını açıklayan çiftçi, büyüyen fide dallarından hem patlıcan, hem de aynı dal üzerinde ceviz büyüklüğünde domates benzeri bir ürün ye...