Patlıcan Haberleri

Patlıcan, birçok mutfakta başrol oynayan lezzetli, çok yönlü bir sebze. İster bir makarna sosunda, ister kızartmada, ister kıymalı enfes bir yemekte… Ancak her yemeğe yakışan bir sebze olan patlıcanı yanlış pişirirseniz ziyan edebilirsiniz. İşte patlıcan hazırlarken yapmaktan kaç...

Balıkesir'de yaşlı bir adam, patlıcan közlemek istedi. Ancak ocaktan çıkan kıvılcımlar yangına sebep oldu.

Sigara kullanım yaşının giderek düştüğünü bildiren uzmanlar nikotin ihtiyacı için tiryakilere patlıcan önerdi. İçeriğinde bulunan nikotin sayesinde patlıcan, sigarayı bırakmak isteyenler için en sağlıklı alternatif.

Ordu'da patlıcan tohumu eken çiftçi, sebzeler büyüyünce hayatının şokunu yaşadı! 40 yıllık çiftçilik hayatında ilk kez böyle bir durumla karşılaştığını açıklayan çiftçi, büyüyen fide dallarından hem patlıcan, hem de aynı dal üzerinde ceviz büyüklüğünde domates benzeri bir ürün ye...

Kilis’te, tarlada patlıcanın kilosu 50 kuruştan alıcı buluyor. Pandemi nedeniyle yurt dışına patlıcan ihracat edilmesi nedeniyle fiyatlar düştü.

Tüketici fiyatları bazında nisanda en yüksek fiyat artışı yüzde 46,18 ile sarımsakta gerçekleşirken, en çok ucuzlayan ürün yüzde 43,57 ile patlıcan oldu.

Hatay’da hasadı süren patlıcanın fiyatı maliyetini karşılamıyor. Çiftçiden 25 kuruşa alınan patlıcan, pazarda 75 kuruşla 1,5 lira arasında satılıyor.

İstanbul'da tanzim satış noktalarında ilk gün bilançosu ortaya çıktı. İBB'den yapılan açıklamaya göre İstanbul'da ilk gün 224,7 ton ürün satıldı. Tanzim satış noktalarında en fazla talep 118 tonla domatese oldu.

Antalya’da 10 lirayı gören patlıcanın fiyatı yarı yarıya düştü. Semt pazarlarında ise kilosu 6 liradan satılan patlıcanın yüksek fiyatının üretimin azlığından kaynakladığı belirtildi.

Patlıcanın sağlığımıza faydaları açısından geniş bir yelpazesi bulunmaktadır. Patlıcanın faydalarından hem yemeklerinize ekleyerek, hem de közlenmiş olarak tüketerek yararlanabilirsiniz. Uzmanlar pişmiş patlıcanın yararlarını saymakla bitiremezken, çiğ patlıcandan kaçınmak gerekt...