Ramazan ayında gün boyu süren açlığın ardından iftar sofralarında yapılan en büyük hata hızlı yemek. Uzmanlar, aç kalan mideye hızlı ve fazla yemek tüketiminin vücutta “şok etkisi” yaptığını belirterek önemli sağlık risklerine dikkati çekiyor.
Ramazan ayında uzun süren açlık ve susuzlukla başa çıkabilmek için sahur sofrasındaki yiyecekler büyük önem taşıyor. Uzmanlar, doğru planlanan sahurun gün boyu enerji seviyesini koruduğunu, susuzluğu azalttığını ve kan şekerini dengelediğini vurguluyor.
Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Zehra Büyüktuncer Demirel, Ramazanda sahur ve iftarın mutlaka yapılması, araya ara öğün eklenmesi gerektiğini belirterek, uzun süreli açlıkta dengeli ve yeterli beslenmenin bağışıklık ve enerji düzeyi açısından ...
Kış aylarında çocuklarda grip (influenza virüsü) oldukça sık görülürken, özellikle okul ve kreş ortamlarında hızla yayılıyor. Dünya genelinde veriler, 10 yaş altındaki çocuklarda influenza virüsünün, solunum hastalıklarına bağlı hastaneye yatışların yaklaşık yüzde 15’ini oluşturd...
Kış uykusuna yatan ayıların vücutlarındaki değişimleri inceleyen bilim adamları, 'ayı gibi uyumanın' insanların hayatını kurtarabileceğini tespit etti. Bunun sebebi ise "HSP47" adlı bir protein.
Protein, vücudun sağlıklı çalışmasında yaşamsal öneme sahip. Öyle ki hayvansal ve bitkisel kaynakların büyük bir bölümünde olan proteinler, insan vücudunda birçok önemli görevi yerine getiriyor. Proteinin genellikle etten alınacağını düşünüyoruz ancak yanılıyoruz. Özellikle vegan...
Protein vücudun temel fonksiyonlarını yerine getirmede önemli rol oynuyor. Vücudumuz kas gelişimi ve hücre onarımı için proteine ihtiyaç duyuyor. Peki, protein içeren besinler hangileri biliyor musunuz? İşte uzmanların sofranızdan eksik etmeyin dediği protein zengini besinlerin l...
