Biber Haberleri

Yapılan biber hasadıyla birlikte kışlık hazırlığı başladı. Vatandaş, salça yapmak için kolları sıvadı. Biz de sizler için saatlerinizi harcamayacağınız, salçanızı pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz mutfak tüyolarını topladık. İşte 1 saat içerisinde 2 kilo biber salçası elde ...

Jalapeno, özellikle Meksika ve Latin mutfağında popüler olan, hafif acı bir biber çeşididir. Genellikle yeşil renkte olur, ancak olgunlaştıkça kırmızıya dönebilir. Hem taze olarak hem de turşu ya da sos yapımında kullanılır. jalapeno biberi, acılığına rağmen tadı ve aroma zenginl...

Brezilya'da Thais Medeiros adında genç bir kız, yemeğe koyacağı acı biberi koklayınca hastanelik oldu. Uzun süre komada yatan kız, kendisine geldi ancak ne konuşabiliyor ne de tek başına yürüyebiliyor.

Uşak’ın Eşme ilçesinde yetiştirilen biberleri gören bir kez daha baktı. Manisa’nın Sarılgöl ilçesine getirilip satılan biberler, pazaryerinin ilgi odağı oldu. Görüntüsü ve tadı farklı olan meyveler kapış kapış gitti.

Mardin'de kurulan organik pazara vatandaş yoğun ilgi gösteriyor. Köylerden gelen taze sebzeler makul fiyatlarla satışa çıkıyor. Domates, biber ve patlıcan ise 10 TL'lik fiyatıyla piyasanın altında satışa sunuluyor.

Pratik biber dolması tarifi ile evde hazırladığınız güzel sofraya lezzet katabilirsiniz. Üstelik bu tarifi uygulayınca pirinçler asla diri kalmıyor.

Türkiye’nin en önemli sebze ve meyve üretim merkezlerinden Adana Hal Kompleksi’nden soğan başta olmak üzere sebze ve meyve fiyatlarına ilişkin sevindirici haber geldi. Ramazan Bayramı öncesinde fiyatların düşebileceği belirtildi.

Hatay’a özgü Samandağ biberinin faydaları saymakla bitmiyor. Zayıflamadan baş ağrısına, yaşlanmayı geciktirmeden bağışıklık sistemine kadar birçok yararı bulunan Samandağ biberi, ister çiğ olarak isterse yemeklerin içinde tüketilebiliyor.

Eskişehir'de pazar tezgahlarında biberin kilosu 60 TL olunca pazar tezgahlarında biberlerin 200 gram şeklinde satılması vatandaşların dikkatini çekti.

İstanbul Kadıköy’de her gün yüzlerce kişinin gidip yemek yediği bir tantunicide çekilen görüntüler büyük tepki çekti. Ortaya çıkan görüntülerde işletme sahibi tarafından çöpe atılan biberlerin tekrardan yenilmek üzere işçilere toplatıldığı görülüyor. Çalışanların çöpe atılan bibe...