Sağanak yağışın ardından taşan Gediz Nehri, Manisa'da hayatı felç etti. Turgutlu ilçesinde nehir yatağının taşması sonucu üzüm bağlarının yanı sıra erik, kiraz ve şeftali bahçeleri ile biber, domates ve mısır ekimi için hazırlanan tarlalar zarar gördü. Tarım arazilerinin yanında ...
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, şubat ayına ilişkin üretici ve market fiyatlarındaki değişimleri değerlendirdi. Geçtiğimiz ay markette 41 ürünün 28'inde fiyat artışı yaşanırken, en fazla fiyat artışı yüzde 50,3 ile marulda oldu. Fiyatı en çok ...
Tarihi yaklaşık 60-70 yıl öncesine dayanan, Kahramanmaraş'ın tescilli yemeği Eli böğründe, iftar sofralarında da sıkça tüketilen yemekler arasında yer alıyor. Coğrafi işaretli lezzet, fırında yaklaşık 15 dakikada pişiyor. Eli böğründe yemeğinin sırrını ustası açıkladı.
ŞOK Marketler, kendi laboratuvarında başlattığı pestisit analizlerini genişleterek taze meyve-sebzede gıda güvenliğini güçlendirdi. Domatesin ardından biberleri de kapsayan uygulama kapsamında, yalnızca analizden geçen ürünler “Pestisit Tespit Edilmedi” etiketiyle raflara çıkarke...
Ekim ayında üretici ile market arasındaki fiyat farkı en fazla yüzde 683 ile limonda görüldü. Limondaki fiyat farkını yüzde 234 ile kuru soğan, yüzde 214,8 ile marul, yüzde 200,4 ile maydanoz, yüzde 197,8 ile kırmızı mercimek ve yüzde 191,4 ile elma takip etti.
Mersin'de açıkta yetiştirilen ve iç ve dış piyasanın büyük bir kısmını karşılayan domateste güz hasadı başladı. Domates üretimi yapan Yunus Söner, "Bu sene verim güzel, kaliteli ürünlerimizi yetiştirdik. Başlayan sonbahar hasadımız yaklaşık 2,5 ay sürer" ifadesinde bulundu.
Domates sosu, pek çok yemeğin temelini oluşturarak mutfakta büyük kolaylık sağlıyor. Hem sulu yemeklere hem de makarna, pizza gibi yiyeceklere lezzet katan bu soslar ev yapımı olduğu için katkı maddesi içermez. Çocuklarınız sağlıklı ürünlerle hazırlanmış öğünler tüketirken sizin...
