Hamsi Haberleri

Av yasağı kalktı ve balıkçılar ağlarını denizle buluşturdu. Kalkan yasakla birlikte mavi sulara açılan Trabzonlu balıkçıların ağlarına ilk gün istavrit takıldı. Bu sene hamsinin bol olması beklenirken balıkçılar palamuttan pek umut değil.

Balıkçılar yeni av sezonu için bütün hazırlıklarını tamamladı. Ülke genelinde denizlerde av yasağının 1 Eylül’de kalkacak olmasının ardından bu gece denize açılacak.

Balıkçılar 1 Eylül'de başlayacak olan balık sezonunun açılmasını dört gözle bekliyor. Bu yıl hamsi ve çinekopun bol olacağını ifade eden balıkçı fiyatların yarı yarıya düşeceğini belirtti.

1 Eylül'de av yasağı kalkacak ve balıkçılar açılmak için gün sayıyor. Teknelerinin ve ağlarının onarımını yaparak hazırlıklarını sürdüren balıkçılar, yeni sezonda hamsi bolluğu yaşanmasını bekliyor. Konuya ilişkin Poyrazköy Balıkçılar Kooperatifi Başkanı Davut Toker, bu sene ha...

Kış mevsimin en özel lezzetlerinden biri olan balık bu yıl mevsim normallerinin üzerinde seyreden hava sıcaklıkları nedeniyle inişli çıkışlı dönemlerden geçmişti. Bir hafta bolluk yaşanırken bir hafta tezgahlarda çeşit sayısı azaldı. Özellikle sık tüketilen hamsi bundan çok etkil...

Havaların soğumasıyla birlikte sofralarımızı şenlendiren balıklar tezgahlarda yerini çoktan aldı bile. Özellikle Karadeniz bölgesinde avlanan balıklar oldukça yüz güldürüyor. Kastamonu'da bu sene resmen rekor kırıldı çünkü Cide ilçesinde balıkçılar, yaklaşık 100 ton hamsiyle bera...

Av sezonunun açılmasının balıklar tezgahlardaki yerlerini almış ve balık sezonu resmen açılmıştı. Bunun ardından balık fiyatları bir düştü bir yükseldi. Buna rağmen geçtiğimiz haftalarda palamut fiyatı oldukça uygundu ve palamut sezonu geçince bunun yerini hamsi aldı. Hamsinin fi...

Karadeniz’de uzun yıllar sonra ilk kez hem palamutta hem de hamsi de bereketli bir dönem yaşanıyor. Tezgahlarda hamsi bolluğu, balıkçının yüzünü de vatandaşın yüzünü de güldürdü. Kilosu 30-35 TL’den satılan hamsinin fiyatının daha da düşmesi bekleniyor.

Balık sezonunun açılmasıyla hamsi kimi tezgahlarda 80 hatta 90 liraya kadar ulaşmıştı. Ancak havaların soğumasıyla birlikte hamsi tezgahlara iyice yayıldı ve fiyatı 30 liraya kadar düştü. 

Denizlerde av yasağının sona ermesiyle tezgahlarda çeşitlilik arttı, balık fiyatlarında gerileme gözlendi. İzmir'in Kemeraltı Çarşısı'nda balıkçıların yoğunlaştığı Havra Sokağı'nda balıkçı tezgahlarında hareketlilik yaşanıyor.