Sarımsak Haberleri

Erzurum, Erzincan ve Bayburt (TRA1) Bölgesi’nde TÜFE bir önceki aya göre artış, Türkiye oranının üstünde gerçekleşti. Sarımsak ucuzladı, sivri biber zam şampiyonu oldu.

Bağışıklık sistemini güçlendirdiği söylenen sarımsakın fiyatı bir anda yüzde 100 zamlandı.

Komşu ülkelerde koronavirüs vakalarının ortaya çıkmasının ardından fırsatçılar artarken özellikle bağışıklık sistemini güçlendiren gıdalarla ilgili spekülasyonlar yapılmaya başladı. Bu gıdaların başında sarımsak geliyor.

Adana’da halde 30 ile 35 lira arasında satılan Kastamonu Taşköprü sarımsağı pazarda 80 liradan satılıyor. Adana Kabzımallar Odası Başkanı Başkanı Ali Batman ise, “6 aydır Adana halinde hiç sarımsakta artış olmadı ama tezgahta çok fahiş fiyattan satılıyor” dedi.

Kastamonu’nun Taşköprü ilçesine bağlı Yavuç köyünde çıkan yangında 2 katlı ev yanarak kül olurken, hane halkına ait 5 ton sarımsak da yandı.

Eylül ayında en yüksek fiyat artışı, yüzde 42,58 ile sarımsakta gerçekleşti. Fiyatı en fazla düşen ise 24,62 ile limon oldu.

Adana’da halde 15 ile 18 lira arasında fiyatı olan sarımsak, pazarlarda 30 liraya satılıyor. Bahçede kilosu 1,5 ile 2 liraya alınan ve 8 ay soğuk hava depolarında bekletilen yatak limonu da pazarda 10 liraya satılıyor.

Türkiye'nin önemli sarımsak üretim merkezlerinden Kastamonu'nun Taşköprü ilçesinde bu yıl sarımsak rekoltesinin düşük olması nedeniyle oluşan fiyatlar üreticiyi sevindirdi.

Ülke genelinde yükselen sebze fiyatlarında bu kez başı sarımsak çekecek. Üreticiler, geçen yıl kilosu 1 TL'ye kadar düşen sarımsağı bu yıl 10 TL'den satmaya hazırlanıyor.

Sarımsak, kanserden koruyor, kan şekerini düşürüyor, artriti önlüyor. Ayrıca yapılan bir çalışmaya göre sarımsağı sütle birlikte tüketmek ağız kokusunu azaltıyor... Uzman Diyetisyen Şebnem Kandıralı Yıldırım, sarımsağın az bilinen faydalarını anlattı.