Saatlerce hamur açmanıza gerek kalmayacak! Kabak böreğinin ölçülü tarifi ve detaylı hazırlanışı...

Sadece hazır yufka ve dilimlenmiş kabaklarla hazırlanan leziz bir börek tarifini sizler için derledik ve haberimizde paylaştık.

- Güncelleme Tarihi:
Saatlerce hamur açmanıza gerek kalmayacak! Kabak böreğinin ölçülü tarifi ve detaylı hazırlanışı...
Yemek|Editör: Mustafa Siviş

Hem sağlıklı hem de lezzetli olmasıyla bilinen kabak ile hazırlanan leziz bir tarif bulunuyor. İşte hazır yufka ile hazırlanan kabaklı börek tarifinin detaylı hazırlanışı…

KABAK BÖREĞİ TARİFİNİN MALZEMELERİ

  • Hazır yufka
  • 4-5 tane kabak
  • 2 su bardağı rendelenmiş  kaşar

Sosu için:

  • 1.5 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 4/3 su bardağı süt 

KABAK BÖREĞİNİNİ HAZIRLANIŞI

İlk olarak kabakları ince ve uzun dilimler halinde kesiyoruz.

Daha sonra kabakları tepsiye diziyor ve fırına atıyoruz.

Şimdi de sos malzemelerinin tamamını derin ve geniş bir kasede bir araya getiriyoruz.

Kabak böreği tarifi

Sonra da yufkaları tezgaha seriyor ve üzerine kabak dilimlerini yerleştiriyoruz.

Bunun da üzerine ikinci yufkayı yerleştiriyor ve güzelce sosluyoruz.

Yufkaların üzerine bol kaşar serpiştiriyoruz, kenarlarını kıvırarak sarıyoruz.

Sardığımız orta kalınlıkta olan yufkaları iki parmak genişliğindeki dilimler şeklinde kesiyoruz.

Artan sosu yufkaların üzerine sürüyoruz.

Damak tadına göre üzerine susam serpiştiriyoruz.

Daha önceden 190 derece ısıttığımız bir fırında yüzü kızarana kadar iyice pişiriyoruz.

Kızaran böreği fırından alıyoruz ve dilimleyerek servis tabaklarına alıyoruz.

Afiyet olsun…

TARİFİN PÜF NOKTALARI

Sos malzemelerinin içerisine 5 diş sarımsağı rendeleyerek ilave ediyoruz.  Bu işlem tadına tat katacaktır.

Fotoğraf: lezzet.com.tr

Kaynak: Haber Merkezi
UYARI: Küfür, hakaret, bir grup, ırk ya da kişiyi aşağılayan imalar içeren, inançlara saldıran yorumlar onaylanmamaktır. Türkçe imla kurallarına dikkat edilmeyen, büyük harflerle yazılan metinler dikkate alınmamaktadır.
Sonraki Haber Yükleniyor...