Beslenme üzerine hazırladığı kitapları ve adıyla anılan diyeti ile tanınan Prof. Dr. Canan Karatay, zeytinyağının en güçlü antibiyotik olduğunu belirterek, “Bu yüzden de her gün en az bir fincan zeytinyağı içilmelidir” dedi.
Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği (EZZİB) Yönetim Kurulu Başkanı Davut Er, zeytinyağında fiyatların sezon başında yüksek gitmesi nedeniyle ihracat ve iç tüketimin gerilediğini belirterek kişi başı tüketimin 1 litre seviyesine kadar düştüğünü ifade etti.
