Depremin vurduğu Hatay’da bölgenin meşhur zeytinlerinde hasat başladı. Üreticiler kolları sıvadı ve tarlalara indi. Zeytinleri toplayan çiftçiler zeytinlerini fabrikaya teslim ediyor ve fabrikalarda işlenerek elde edilen zeytinyağı ise Türkiye’nin bir çok ili başta olmak üzere yu...
Yaşanan kuraklıkla zeytin yağına kota uygulanırken, zeytin üreticisinin yüzünü güldürecek haber geldi. Marmarabirlik 2023-2024 yılı taban ve tavan alım fiyatlarını açıkladı. Kota belirsizliği son bulurken, alım fiyatlarında yüzde 142 artış yaşandı.
Denizli Büyükşehir Belediyesi, Denizli'de üreticilerin yüzünü güldürmeye devam ediyor. Kale ilçesinin Gölbaşı, İnceğiz ve Doğanköy mahallelerinde zeytin üretiminin yoğun olması sebebiyle çiftçilerin ihtiyacını karşılamak üzere, belediye tarafından 3 adet 2 ton kapasiteli zeytin e...
Burhaniye ilçesinde hasat devam ederken, zeytinyağı fiyatlarındaki artış üreticilerin yüzünü güldürdü. Çiftçiler yeni hasatla birlikte zeytinyağının yüzde 20, yüzde 30 değer kazanacağını düşünüyor.
Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, Milas yağlı zeytininin AB'de coğrafi işaret tescili almasını değerlendirdi. Kacır, “Avrupa Birliği nezdinde yapılan coğrafi işaret başvuruları ile adımızdan söz ettirmeye devam ediyoruz. Muğla’nın Milas ilçesine özgü “Milas Yağlı Zey...
Dünyadaki zeytin üretimi iklim krizinin etkisiyle ağır darbe aldı. Akdeniz ülkelerinde zeytin üretimi neredeyse durma noktasına geldi. Türkiye’de de iklim krizi nedeniyle verimin düştüğünü belirten Ulusal Zeytin Konseyi Antalya Temsilcisi Zafer Tan, “Bu durumun etkisiyle birlikte...
Sofralık zeytin üreticileri dökme zeytinyağı için kısıtlama talebinde bulundu. İspanya başta olmak üzere Avrupa'ya yapılan dökme zeytinyağı ihracatına gidilmemesi takdirde fiyatların artacağın belirtildi. Sektörün önde gelenleri üç ay sonra Türkiye'de sofralık zeytinin kalmayacağ...
Yaz-kış fark etmeden sofraların olmazsa olmazı olan zeytin elbette her iş gibi üretimi zorlu bir süreçten geçiyor. Bu süreçte binlerce işçi türlü türlü emekler vererek zeytinleri işlemlerden geçirerek sofralarımıza yolluyor. Öte yandan Türkiye’nin önemli zeytin üretim merkezlerin...
Türkiye’nin zeytin üretim merkezlerinden biri olan Balıkesir’de verimli bir sezon yaşanırken gıda mühendisi Kazım Karabıyık zeytinyağında kaliteyi korumanın yollarını anlattı. Vatandaşlar ‘Zeytinyağını nasıl muhafaza etmeliyiz?’, ‘Zeytinyağı hangi şişede saklanır?’, ‘Zeytinyağı e...
Sofraların olmazsa olmaz vazgeçilmez lezzeti olan zeytinyağında önemi bir gelişme yaşandı. Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği Başkanlığı, 2022-2023 sezonunda sızma zeytinyağı alım fiyatını 81 lira olarak belirlediklerini açıkladı.
